Мікро- та макроелементи - чому ви повинні знати свої поживні речовини

Яніна Дапріч (бакалавр екотрофології)

У «Upfit» Джаніна відповідає за статті про харчування та створення нових рецептів.

Лінн Ердманн (бакалавр екотрофології)

У компанії Upfit Лінн відповідає за дієтологію, втрату ваги та зміну дієти.

Переглянути зміст

Мікро- і макроси - основна частина нашої їжі

Незалежно від того, чи є ви в даний час розумово чи фізично активними - ваше тіло потребує енергії. Енергія, яку ваше тіло отримує з їжею, точніше з макроелементами в нашій їжі. Але не тільки енергетичний обмін, але й постійно активні процеси, такі як підтримка температури вашого тіла, залежать від енергії. Метаболічний метаболізм, наприклад ріст волосся та нігтів, потребує поживних речовин з їжі як будівельних блоків та енергії, щоб привести ці процеси в рух - в цьому випадку макро- та мікроелементи. Ніщо не працює без поживних речовин. Важливо стежити за тим, щоб наш організм добре функціонував, отримувати достатню кількість макроелементів. Але мікроелементи також незамінні для нас, людей. У цій статті ви дізнаєтесь, що означають терміни мікро та макроелементи та яку роль вони відіграють у схудненні.

Тепер калорії для
розрахувати свою мету

До калькулятора калорій Upfit

Макроелементи - наші електростанції

Макроелементи включають Вуглеводи, білки та жири. Макроелементи є основною складовою нашої їжі і мають різну щільність енергії, тобто вони забезпечують різну кількість калорій на грам. Хоча вони можуть допомогти вам схуднути, вони також можуть перешкоджати втраті ваги. Причина досить проста: кожна людина має різну потребу в енергії та будівельних матеріалах залежно від генетичних факторів, розміру, статі та рівня активності. Чи є та наскільки ця вимога недоотримана або перевищена, є найважливішим фактором, коли йдеться про те, чи зберігаєте ви вагу, набираєте чи худнете. В останньому випадку це також показує, наскільки стійким є ефект схуднення. Напевно, не секрет, що другим за значимістю фактором є Якість їжі що ми поглинаємо - тому не має значення, з яких джерел ми отримуємо наші макроелементи. Тому важливо знати, наскільки і з яких джерел ви повинні їх споживати, щоб досягти бажаного ефекту. Наш калькулятор ІМТ допомагає визначити оптимальний розподіл поживних речовин на додаток до індексу маси тіла.

вуглеводи є постачальником енергії номер один для мікро- та макропоживних речовин. Найменшими одиницями є моносахариди, їх ще називають простими цукрами. Усі інші сахариди, такі як дисахарид лактоза, який міститься у сніданку і складається з двох різних моносахаридів, складаються з цих одиниць. Важливими джерелами вуглеводів є картопля, зернові, рис і бобові. Вуглеводи також включають волокна, які частково живлять наші кишкові бактерії і гарантують, що рівень цукру в крові зростає повільніше за допомогою дієти з високим вмістом вуглеводів. Вони мають величезну здатність до набрякання, що означає, що наше почуття голоду швидко зменшується, і ми швидше ситі. Наприклад, насіння, горіхи, вівсянка та хліб з непросіяного борошна багаті клітковиною, але також фруктами та овочами.
Дізнайтеся, як ви можете оцінити якість їжі за допомогою глікемічного індексу.

Хотіли б ви дізнатись більше про вуглеводи в харчуванні і особливо в дієті? Потім завантажте безкоштовний гід з низьким вмістом вуглеводів:

Білки, або також звані білками - це макроелементи, які є необхідними для нарощування м’язів. Зрозуміло одне, білки та м’язи - вони йдуть разом. Але що саме таке білки? Білки - це великі складні молекули, які складаються з ланцюгів амінокислот. З цих амінокислот дев’ять є незамінними. Це означає, що вони повинні надходити в організм ззовні, оскільки він не може їх сам виробляти. Для задоволення цієї потреби важливо збалансоване харчування з різноманітними білковими продуктами. Продукти тваринного походження, особливо м'ясо та риба, містять склад амінокислот, дуже подібний до складу людей, що робить їх найпростішим джерелом, крім того, вони забезпечують деякі мікроелементи, які важко покрити рослинними продуктами. Завдяки поєднанню горіхів, насіння, хрестоцвітних овочів та бобових, хороший запас білка також можна досягти завдяки рослинній дієті. Білки виконують такі функції: Вони використовуються для формування тканин тіла, таких як волосся та нігті, а також для виробництва ферментів, гормонів та транспортних білків. Крім того, білки є частиною кісток, сухожиль і зв’язок і, звичайно, наших м’язів.

Мікроелементи - невеликі кількості, великі ефекти

Мікроелементи - це поживні речовини, які не забезпечують наш організм енергією, але необхідні нашому організму для виконання інших функцій. Вітаміни, мінерали та фітохімікати належать до цього класу. Розрізняють вітаміни жиророзчинні та водорозчинні вітаміни, Залежно від кількості їх надходження в організм, мінерали відносять до основних або мікроелементів, тоді як вторинні рослинні речовини позначають цілий клас мікроелементів, які, як правило, є антитілами цих рослин і виконують у нашому організмі найрізноманітніші завдання.

Завдання мікроелементів дуже конкретні і абсолютно різні, також у межах окремих груп мікроелементів. Так само є Вітамін А важливий для нормального росту, будова шкіри та клітин крові, а також наш зір, Вітамін С використовується як антиоксидант і відновник незамінний в обмінних процесах, поки ви Вітамін К сприяє згортанню крові стоїть на вашому боці.

Мікроелементи калій, кальцій і магній відносяться до числа мінералів та сипучих елементів, тоді як цинк, залізо, селен та хром - до мікроелементів серед мінералів. Кожен мікроелемент приймає різні завдання в нашому організмі, наприклад, магній бере участь у сотнях процесів: від енергетичного обміну до нашої нервової системи до регулювання рівня цукру в крові, він має руку майже скрізь. Що стосується мінералів, то навіть порівняно невеликих кількостей достатньо для покриття добової потреби.

Рецепти здорового вбрання

Нехай вас надихають наші смачні та прості страви у розділі рецептів.

У чому полягає небезпека дефіциту мікро- та макроелементів

Одностороння дієта може призвести до дефіциту та порушення мінерального балансу та послабити імунітет. Як можна помітити дефіцит? Однак рвані куточки рота можуть свідчити про дефіцит заліза. Дефіцит магнію помітити важче: симптоми можуть включати головний біль, серцебиття, порушення кровообігу, а також дратівливість або запаморочення. Щоб уникнути цих речей, важливо забезпечити своє тіло достатніми мінералами. Обов’язково зверніться до лікаря, якщо ці симптоми виникають часто.

З іншого боку, передозування мінеральних речовин дуже малоймовірно при звичайному харчуванні, навіть при прийомі харчових добавок, і рідко виникаючі побічні ефекти, такі як діарея або головний біль, як правило, можна швидко скасувати шляхом зменшення відповідних мікроелементів. Однак дикому приймати будь-які харчові добавки також мають негативні наслідки. Рецептори цих речовин в нашому організмі обмежені. Обов’язково уточніть дефіцит або необхідність у свого сімейного лікаря.

Схудніть завдяки правильному розподілу мікро- та макроелементів

Мікроелементи та макроелементи є основними будівельними елементами в плані харчування. Вирішальним фактором є те, як поживні речовини тут розподіляються і з яких джерел вони надходять. Кожна людина має власну загальну енергетичну потребу, яка складається з базової швидкості метаболізму - тобто генетичних та фізичних потреб - і швидкості виходу - тобто додаткової енергії, спаленої внаслідок активності.
Дізнайтеся тут все про базальний рівень метаболізму та потребу в калоріях.

Будь то чоловік чи жінка, спортсмен чи кушетка, численні фактори, які відіграють тут фундаментальну роль. Відповідно є розподіл мікро- та макроелементів має велике значення. Зараз ви, мабуть, задаєтеся питанням, як забезпечити оптимальний розподіл мікро- та макроелементів, щоб схуднути. Для того, щоб досягти вашої мети - схуднути стабільно та здорово, ми в команді Upfit раді допомогти вам. Для оптимального розподілу мікро- та макроелементів ви можете створити тут свій особистий план харчування, щоб можна було їсти без турбот і скидати кілограми. Або почніть з нашого калькулятора калорій та поживних речовин і швидко з’ясуйте, як має виглядати ваш ідеальний розподіл поживних речовин. На що ти чекаєш?

Тепер калорії для
розрахувати свою мету

До калькулятора калорій Upfit

набрякати

• http://www.urgesund.at/wofuer-bendet-unser-koerper-energie/, опублікований 2 роки тому Біргіт Ріф, станом на 2 квітня 2017 р.
• Улі П. Бурґерштейн: Довідник поживних речовин. 12-е видання Trias Verlag, 2012.

Більш захоплюючі статті

Втрата ваги - це причини, чому ви не худнете і як можна перевищити бажану вагу без дієт

Це хочуть усі: нарощувати м’язи і втрачати жир - це єдиний спосіб!

Підрахунок калорій та споживання калорій - це єдиний спосіб визначити свої ідеальні потреби

Наряд

• Чому Upfit Nutrition Program
• про нас
• Запитання, відповіді та підтримка
• Досвід та успіх
• Захист покупця
• Статті, електронні книги, відео та дрібниці
• Підкаст наряд
• Рецепти
• Відео
• Калькулятор калорій
• Калькулятор ІМТ
• Харчовий щоденник
• Екскурсовод ресторану
• Фітнес-путівник
• Зв'язок

Плани харчування

Спеціальні плани

• План тренувань сідниць на ногах живота
• План дієти
• План харчування білкової дієти
• План харчування при непереносимості
• Зміна дієти
• План з низьким вмістом жиру
• План харчування з низьким вмістом вуглеводів
• Палео дієтичний план харчування
• План тренувань для дому
• План тренувань для схуднення
• План веганського харчування
• План вегетаріанського харчування
• Плани вільного запуску
• Плани безкоштовних тренувань

Зв'язок

Ваш план здорового харчування для збалансованого харчування
Ви хочете зберегти свою вагу і харчуватися здорово, щоб відчувати себе сильнішими та здоровішими? Тоді виберіть план здорового харчування, який додасть вам нових сил та дозволить здорове повсякденне життя. Завдяки оптимальному розподілу поживних речовин ви виробите нове ставлення до життя та досягнете нових найвищих показників. Більше немає запитання “Що я повинен їсти сьогодні?!”. Немає нездорового фаст-фуду, але швидкі страви, багаті на поживні речовини, які мають приємний смак та довго тримають вас ситими. Без роздуття та втоми. Чисте харчування підтримує ваше тіло у формі, а ваш розум відчуває нові висоти. Хотіли б ви спробувати нову форму харчування? Будь то веган, вегетаріанець чи палео. Ваш план здорового харчування надає лише рецепти, які відповідають вашому раціону. Ви також можете вказати свої алергії та непереносимість, і ми врахуємо ваші побажання при створенні плану.

План харчування для нарощування м’язів
Ви хочете наростити м’язову масу і перетворити себе на більш сильну версію себе? План харчування для нарощування м’язів забезпечує правильні поживні речовини, які роблять м’язи міцнішими та міцнішими. Багаті білком страви забезпечують вас енергією, необхідною для тренувань. Важко успішно наростити м’язи за допомогою силових тренувань, оскільки дієта тут відіграє центральну роль. Тільки ті, хто отримує потрібні поживні речовини в потрібний час, можуть успішно нарощувати м’язову масу. З урахуванням індивідуального плану харчування для нарощування м’язів ми допоможемо вам і допоможемо досягти вашої особистої мети. Ви вирішуєте, що є в меню, а що ні. Оскільки численні індивідуалізації роблять ваш план харчування унікальним та оптимізованим для ваших особистих потреб.

Оптимізуйте визначення м’язів за допомогою індивідуального плану харчування
Для того, щоб зробити ваші м’язи більш помітними та визначити їх чіткіше, ми розробили план харчування, за допомогою якого ви можете втратити жир на животі та визначити своє тіло. За допомогою правильних поживних речовин ви можете спалювати жир і визначати м’язи. Здоровим харчуванням можна досягти лише плоского живота і навіть шістьох упаковок. Ми надаємо вам ваш план харчування на етапі визначення, за допомогою якого ви можете попрощатися із зайвим жиром і надати своєму тілу новий блиск.

Ваш план тренувань для дому
Завдяки коротким одиницям з вашого плану тренувань, спорт легко вписується у ваше повсякденне життя. Як робоча людина, ви можете виконувати короткі вправи зі свого плану тренувань перед роботою і розпочинати день підтягнутим та мотивованим. Або ви робите тренування після роботи, щоб зменшити стрес, позбутися зайвої енергії або просто вимкнути. До речі, ваш план тренувань допоможе вам побудувати здорові м’язи і приведе вас до фігури, про яку мрієте. Ви можете робити всі вправи зі свого плану тренувань вдома без будь-якого обладнання. Коротка розминка і прості інтервальні тренування скинуть ваші кілограми і додадуть вам нових сил і сил.

Ваш план тренувань - ідеальне доповнення до дієтичного режиму для схуднення
Якщо ви хочете ще ефективніше працювати над фігурою своєї мрії і не хочете відвідувати дорогий тренажерний зал, ідеальним доповненням є план тренувань для схуднення. Поєднання фізичних вправ та харчування допоможе вам скинути кілограми ще швидше. Всі вправи у вашому плані легко виконувати вдома без будь-якого обладнання. За короткий час ви зможете виконати тренування, не чекаючи довгого безкоштовного обладнання. Тож короткі спортивні блоки зручно вписуються у ваше повсякденне життя. Всі вправи чітко пояснені, і ви швидко побачите результати. Завдяки поєднанню спорту та харчування ви активізуєте свій метаболізм і полегшуєте процес схуднення для свого тіла. Ваш тренувальний план не тільки допомагає досягти комфортної ваги, але і досягає нових фізичних сил, поєднуючи харчування та фізичну форму.

---