Мікроелементи метали для фітнесу - ФІТ ДЛЯ РОЗВАГИ

Багато хто чув про низький рівень заліза, але як щодо інших металів? Мідь та інші мікроелементи також незамінні.

Ці речовини нам потрібні для життя:

Вітаміни, мінерали, клітковина, достатня кількість води і, можливо, кілька антиоксидантів. Це звучить досить добре. Але чи все ще чогось не вистачає? Так, мікроелементи яких - як випливає з назви - нам потрібні лише дуже невеликі кількості.
Такі метали, як залізо, мідь та цинк, є одними з найважливіших мікроелементів, без яких виникають симптоми дефіциту. Яку роль вони відіграють зокрема для фізичної підготовки?

Залізо - найвідоміший мікроелемент

Комедійний моряк Попай прищепив це багатьом дітям: без заліза, без сили! Мікроелемент залізо відіграє важливу роль у Утворення еритроцитів і в Постачання наших м’язів киснем. Він міститься не тільки в м’ясі, але і в квашеній капусті, наприклад, яка є кращим джерелом, ніж легендарний шпинат, який Попай їв у той час. Дефіцит заліза та анемія, яка в результаті виникає, є переважно жіночою проблемою.

Мікроелементи: що може мідь

У колі мікроелементів мідь є інсайдерською підказкою, яку не кожен має у своєму списку. Мідь сприяє більш ефективному метаболізму жирів - і тому особливо важлива для всіх, хто хоче схуднути. "Чим більше міді, тим більше харчових жирів розщеплюється організмом", - сказав Кріс Чанг, який підтвердив це в дослідженні Каліфорнійського університету. Але: Три чверті всіх людей вживають занадто мало міді і, отже, ризикують розвинути дефіцит міді.

Мідь міститься в багатьох продуктах харчування: у цільнозернових продуктах, горіхах, какао, деяких зелених овочах, субпродуктах жуйних тварин, рибі та молюсках.

Одним з найкращих джерел є кунжут, наприклад, у формі тахіні, який знаходиться в хумусі. До речі, ті, хто споживає достатню кількість міді, також краще засвоюють залізо з їжею.

Мікроелемент цинку допомагає гормонам та імунній системі

Одним з мікроелементів, без якого ми не можемо обійтися, є також цинк. Цинк відіграє центральну роль у метаболізмі цукру, жиру та білків, відіграє роль у розвитку генетичного матеріалу та зростанні клітин.
Організм не може зберігати цинк, тому його доводиться вживати постійно, наприклад з устриць, червоного м’яса, сиру, горіхів та зеленого чаю.
Однак занадто велика кількість цинку шкідлива, саме тому цинк не слід приймати як харчову добавку у великих дозах без консультації з лікарем.
Крім того, цинк та мідь є антагоністами - якщо рівень міді високий (наприклад, через мідні труби), часто не вистачає цинку. Це можна побачити, наприклад, у ламкому волоссі та шкірі та слабкій імунній системі. Цинк також відіграє важливу роль у загоєнні ран.

Мікроелементи: Чи добре про вас піклуються?

Якщо ви хочете дізнатись, чи достатньо ви забезпечені цими та іншими мікроелементами, попросіть свого лікаря про повний аналіз крові. Він надає інформацію про будь-яку потребу в корекції. За умови збалансованої дієти ви, як правило, повинні отримувати всі свої потреби з їжею. Однак існують причини, за якими він стає незбалансованим, наприклад, дефіцит заліза у жінок, які втрачають багато крові протягом місячних, або через кровотечу в кишечнику, що потребує термінового дослідження, або дефіцит цинку після серйозних або важких операцій Захворювання. Потім мікроелементи також можна приймати у формі таблеток, щоб швидко компенсувати дефіцит.