Мило - Біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Мило
| Ця стаття пояснює статтю про гігієну; для інших значень див. мило. |
Мило (від ахд. сейфа "Мило, смола") - це солі натрію або калію жирних кислот. [1] [2] Як поверхнево-активні речовини вони використовуються як миючі засоби, які в основному використовуються для очищення кузова та, певною мірою, також для очищення поверхонь. Вони втратили своє значення як миючих засобів для текстилю, оскільки утворюють у твердій воді нерозчинні солі кальцію та магнію, так звані вапняні мила. Солі жирних кислот інших металів називають металевими милами [1] [3]; вони важливі в різних галузях промисловості і описуються там.
Зазвичай використовується під милом Дрібне мило або Туалетне мило Зрозуміло. Вони є твердими препаратами на основі натрієвих солей жирних кислот (сирне мило). [2]
Історія мила
Перші ознаки виробництва мила можна знайти у шумерів. Вони визнали, що рослинний попіл (القلية/al-qalya, походження слова лужний; містить поташ), змішаний з оліями, має особливі властивості і створили основу для рецепту мила. Вважається, що вони пропустили очищувальну дію лужної суміші і використовували її як засіб від травм. Єгиптяни та греки взяли на себе інструкції з виробництва хімічних речовин, хоча миючий ефект мила вперше був встановлений римлянами. У Старому Завіті Ісаї згадувалося про використання милоподібних виробів, виготовлених із жирів та солей калію. Пліній описав стародавнє мило, виготовлене з козячого жиру та деревної золи, і що тевтони використовували м'яке мило. Гален виявив, що милоподібні речовини часто використовуються галами. Потім араби вперше варили олію та луг разом у 7-му столітті, і таким чином створили мило у тому вигляді, який ми знаємо сьогодні. Ці знання швидко поширилися по Європі. Пізніше Франція та Іспанія належали до центрів виробництва мила у всьому світі.
У середні віки відвідування лазні було дуже популярним, і очищення тіла було кращим, ніж прийнято вважати. Лише до спалаху чуми та холери миття водою було припинено. Оскільки шляхи передачі були невідомі, вважалося, що вода для ванни відкриває тіло збудникам хвороб. Ви не могли сказати, що це сталося через брудні вулиці та річки перед будинками та щурів. Використовували хімчистку. Збудники хвороби, а також воші та блохи як носії, можуть безперешкодно поширюватися. До XVII століття лікарі в Європі дотримувались думки, що вода і повітря шкідливі для організму. Одяг служив захистом від цих шкідливих елементів. Присипка також служила для закриття тіла ззовні. Нижня білизна всмоктувала піт тіла; вважалося, що так очищається тіло.
У 17 столітті французький король Людовик XIV допоміг милу знову процвітати, привізши до Версаля найкращих виробників мила. Також він у 1688 р. Видав закон про чистоту мила, який відомий і сьогодні. Відповідно, мило вважалося особливо якісним, якщо воно містило щонайменше 72% чистого масла. У середині 17 століття у французьких містах виникли великі фабрики миловаріння, такі як Марсель (місто з дуже давньою традицією мила з часів народження Христа), Тулон та Ліон. Француз Ніколас Леблан (1742–1806) вперше домігся в 1790 р. Штучного виробництва великої кількості соди, яка може замінити раніше вживаний калій. У 1829 р. У Франції було вироблено близько 4000 т мила. [4] На той час були також важливі виробники мила в Англії та Німеччині. Тоді мило також використовували для чищення тканин, текстилю та дерева. Мило також використовувалося при пранні текстилю на пару, але недоліком було утворення вапняного мила, саме тому використовувану воду заздалегідь зробили без вапна за допомогою содового розчину.
У 1865 році бельгієць Ернест Солвей розробив процес Сольвея, який замінив процес Леблана. Тож соди вистачало, щоб мило зробило мило доступним продуктом. Тепер тіло можна регулярно мити з милом і звільняти від неприємних запахів.
Традиційне виробництво мила продовжується донині в Марселі (Савон де Марсель).
Виготовлення мила
Мило зазвичай виготовляють із рослинних або тваринних жирів. Нижчі жири, які також можна отримати гарячим пресуванням або екстракцією розчинниками, зазвичай використовують для виготовлення мила. Використовуються переважно рослинні жири, такі як кокосова олія, олія пальмових ядер, пальмова олія, оливкова олія, соняшникова олія, кукурудзяна олія, соєва олія та тваринні жири, такі як жир, свинячий жир або жир з кісток, які є результатом обробки тварин. [1]
Для виробництва жири кип’ятять лугом (наприклад, їдкою содою або гідроксидом калію, раніше також поташем або содою). Ця процедура називається Вода з милом, омилення хімічної реакції. Жири розщеплюються на гліцерин та лужні солі жирних кислот (власне мило). Раніше виробництво відбувалося у відкритих чайниках. Сьогодні мило широко виробляється в закритих системах при постійній роботі.
В'язка емульсія, отримана при кип'ятінні, стає Мильний клей викликається і змішується з розчином хлориду натрію. Емульсія відокремлюється (засолюється) на плаваючі Ядро мила, який в основному містить натрієві солі жирних кислот, а також в Нижній луг, який містить переважно луг, гліцерин та розчинену кухонну сіль. [3] Мильну серцевину відокремлюють від нижнього лугу шляхом відділення та кип’ятять з великою кількістю води та невеликою кількістю лугу, щоб видалити залишки домішок. Поновлене засолювання потім веде до Сирне мило.
Крім того, мило можна робити безпосередньо з вільних жирних кислот (Омилення лугу), реагуючи з лугами, утворюючи їх солі. Відповідними жирними кислотами є, наприклад, лауринова кислота, міристинова кислота, пальмітинова кислота, стеаринова кислота, олеїнова кислота та рицинолева кислота. [1]
Консистенція мильного продукту залежить від довжини ланцюга жирних кислот. Насичені жирні кислоти з довгим ланцюгом, такі як стеаринова кислота або пальмітинова кислота, мають тверду консистенцію. Однак вирішальним фактором є отримання солей жирних кислот калію або натрію. Якщо мильну серцевину отримують із мильного клею шляхом додавання хлориду натрію, як правило, утворюється більш тверде мило, Сирне мило. З іншого боку, якщо використовують гідроксид калію та солі калію, утворюються калійні солі жирних кислот, які є м’якими до жирних і легко змішуються з водою. Ти отримуєш М'яке мило.
Сирне мило формують блоками і сушать. Для виготовлення брусків туалетного мила блоки або нарізають кубоподібними, або грубо подрібнюють, із шматочків роблять пасту з барвниками, ароматизаторами та наповнювачами, каландрують на роликових млинах (для захоплення повітря та створюють приємний блиск) і розкочують, а потім смужки видавлюють або пресують у гарячому пресі видавлювали та штампували з ниток і одночасно пресували в бруски мила.
Кустарне миловаріння
На додаток до промислових процесів, завдяки зростаючому попиту на натуральну косметику, мило також виробляють вручну, використовуючи процес холодного омилення. Точно відмірена кількість їдкої соди додається до переважно високоякісних жирів, масел та восків. Метою є неповне омилення жирів та масел для досягнення живильного ефекту (так званого надлишку жиру). Оскільки інгредієнти зазнають природних коливань, необхідна кількість їдкої соди розраховується з використанням числа омилення, але надлишок жиру вказаний лише приблизно, наприклад "приблизно 7% надлишку жиру ".
Зазвичай це мило розливають у вигляді мильного клею в блок-форми, а потім розрізають на шматки або розливають у силіконові форми як окремі шматочки. Часто до мила додають запахи та кольори. Ці мила часто можна знайти в органічних магазинах, на ремісничих та різдвяних ринках, і, частково тому, що вони не містять алергенних інгредієнтів (штучні консерванти, віддушки та поверхнево-активні речовини), пропонують страждаючим алергією альтернативу промисловим милам.
В основному, також можна зробити власне мило як хобі, але через необхідне використання їдкої соди та добавок, які іноді містять алергени (наприклад, парфумерні олії), це не позбавлене ризику. В Інтернеті ведеться жвавий обмін комерційними та хобби-мильними котлами, і існує ряд онлайн-засобів для розрахунку для визначення необхідної кількості лугу. [5]