Мінеральна олія в сухому молоці скандал або страхіття

Організація захисту прав споживачів "Foodwatch" застерігає від компонентів мінеральної олії в дитячому харчуванні. Ми поговорили з експертом про те, як може статися забруднення та на що батькам тепер слід звернути увагу.

Оновлення від 28 травня 2020 року

"Foodwatch" в черговий раз повідомляє про відкриття шкідливих мінеральних масел у дитячому молоці, про що свідчать лабораторні аналізи відділів хімічних та ветеринарних розслідувань (CVUA) в Мюнстері та Штутгарті. У прес-релізі від 28 травня 2020 р. Зазначено: "CVUA Мюнстер виявив насичені мінеральні олії (MOSH) у всіх 50 досліджених зразках, а також виявив ароматичні мінеральні олії (MOAH) у 14 з 50 зразків. Лабораторія в Штутгарті не виявила жодного з 17 зразків Однак забруднення MOAH виявило MOSH у дванадцяти зразках. Загалом у двох державних розслідуваннях, які стали відомими лише нещодавно, 92% зразків були забруднені MOSH, а 21% зразків MOAH. Згідно з науковими оцінками, MOSH слід принаймні уникати, наскільки це можливо: вони накопичуються в тканинах та органах тіла, їх точний вплив досі науково незрозумілий ". Окрім брендів Nestlé та Novalac, які були протестовані в жовтні 2019 року, зараз також постраждало сухе молоко від Rossmann та Humana.

Foodwatch закликає федерального міністра продовольства Джулію Клокнер негайно вивезти з ринку продукти, забруднені MOAH, і забезпечити продаж лише незабрудненого дитячого молока.

Оригінальна стаття від листопада 2019 року

"Дитяче молоко, забруднене мінеральною олією" - це було заголовком організації з захисту прав споживачів "Foodwatch"Кінець жовтня 2019 року. Заголовок, який негайно змушує батьків почувати себе незручно і навіть лякає їх. І викликає багато запитань. Як може бути, що мінеральна олія потрапляє в їжу? І ви все ще можете спокійно сумлювати немовлят із сухим молоком дати?

Але з самого початку: "Foodwatch" замовив три сертифіковані лабораторії для дослідження дитячого молока - незалежно одна від одної та з різними методами аналізу. Так звані ароматичні вуглеводні (MOAH), які вважаються потенційно канцерогенними, були виявлені в трьох із чотирьох продуктів. Організація вимагала негайної зупинки та відкликання продукції. Але цього досі не сталося.

З однієї простої причини, як зазначив д-р. Пояснює Томас Гуде, науковий керівник у галузі харчової хімії та непродовольчих товарів компанії "Swiss Quality Testing Services" (SQTS). "Діє законодавство про харчові продукти. Якби дитяче харчування дійсно систематично забруднювалось однозначно перевіреними речовинами, влада давно ініціювала б відкликання". Але це не означає, що тема не стоїть на столі. Проблема: мінеральна олія - дуже складна тема. "Як випливає з назви, він складається з багатьох різних речовин. Якщо я виявляю пестицид у винограді, я маю справу з однією речовиною, яка науково чітко визначена. З мінеральною олією класичні аналітичні заходи не працюють, оскільки ви не просто одна речовина, а ціла серія. І чим неспецифічніша ця кількість, тим більший обсяг інтерпретації в оцінці ". Експерт скаржиться, що "Foodwatch" не повністю розкрила певні дані та методи аналізу. Перелічені значення незрозумілі.

У тесті "Foodwatch" вплинули такі продукти:

Nestlé BEBA OPTIPRO PRE, 800 г, від народження; Номер партії: 91120346AA; Найкраще до дати: 10/2020
Nestlé BEBA OPTIPRO 1, 800 г, від народження; Номер партії: 9098080621; Найкраще до дати: 10/2020
Суміш для новонароджених Novalac PRE, 400 г (доступна в аптеках); Номер партії: A5952275; Найкраще до дати: 11.03.2020

Як мінеральне масло потрапляє в дитяче харчування?

Попит на нульовий допуск

Будь то в одязі, пластмасових іграшках чи косметиці - ми, включаючи немовлят, стикаємось із компонентами мінеральної олії щодня. "Мінеральна олія часто демонізується, але сама по собі це не погано, - каже продовольчий хімік. - Однак надходження ароматичних вуглеводнів через їжу слід якомога менше мінімізувати". Вчені та представники влади погоджуються. Ось чому харчова промисловість працює Німецька продовольча асоціація пояснює, що навряд чи буде нульова межа толерантності, як це часто вимагають прихильники споживачів, щодо "вуглеводнів мінеральних масел та подібних речовин, також через екологічне та, як наслідок, неминуче основне забруднення" Із сучасного стану знань це також не є проблемою для здоров’я.

Європейське управління з питань харчових продуктів (EFSA) в даний час вивчає лабораторні результати нібито забрудненого дитячого молока. Крім того, за повідомленням Федерального міністерства продовольства, зараз розробляється національний проект постанови. Це покликане зобов'язати компанії розробляти упаковку таким чином, щоб залишки мінеральної олії не могли мігрувати в їжу. Крок у правильному напрямку, вважає д-р. Гуде: "Такі заголовки, опубліковані" Foodwatch ", звичайно, є трохи лякаючою тактикою, яка в цьому випадку, на жаль, призводить до невизначеності серед батьків. З іншого боку, вони також усвідомлюють нам необхідність вжити заходів. Особливо в області єдиного визначення Багато продуктів на основі мінеральних масел дозволено в законодавстві про харчові продукти, а також у сфері варіантів перевірки. Тут потрібні навіть кращі методи, але їх розробка займає трохи більше часу ".

Наш автор

Яна Калла - головний редактор Leben & Erziehung. До цього вона багато років перебувала в основному в космосі краси.

Оскільки у неї є власний маленький син, її життя не тільки стало набагато бурхливішим, це також призвело до її розширення кола тем. А що може бути приємніше, ніж писати про памперси та туш?

Поділіться цією статтею:

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Гігієнічний чи ні

Вилийте воду, що залишилася в чайнику?

Якщо ви викинете залишок води у чайнику або можете використати воду знову? .

Чому грудне вигодовування так важливо

Суперфудне грудне молоко: біле чарівне зілля

Для дослідників грудне молоко - це диво природи. Немовлята, які годують груддю, отримують користь від .

Мама це робить!

Давати пляшку - це теж любов!

Коли матері не можуть або не хочуть годувати грудьми, в гру входить пляшечка з молоком. Але флакони .

Поради для дитячої пляшечки

Правильна підготовка флакона

При підготовці дитячої пляшечки слід врахувати кілька речей. 6 порад Батькам усім .

Якщо грудне вигодовування не виходить

Правильне молоко для пляшки

Обнадійливо знати: якщо грудне вигодовування не виходить, немовлят також купують .

До побачення пляшечка для годування

Відлучення від пляшок: 10 порад для прощання

Це заспокоює, заспокоює та допомагає заснути - діти люблять свою пляшку. Все ще є .