Мінеральна вода, джерельна вода, столова вода та ін
Чи справді мінеральні води містять більше мінералів, ніж водопровідна? ПЕТ або скляні пляшки - що краще для навколишнього середовища? Ми надаємо відповіді на поширені запитання.
- Досить пити важливо. Основна увага приділяється споживанню рідини близько 1,5 літра на день, менше на постачанні мінеральних речовин. Кальцій, магній тощо подібні в основному засвоюються організмом з їжею.
- Мало мінеральних вод багаті мінералами. Вода з-під крана так само добре втамовує спрагу.
- Тим, хто віддає перевагу бутильовану воду, слід купувати пляшки багаторазового використання в регіоні. Це найкраще для навколишнього середовища.
Хто інформує мене про якість моєї питної води?
Постачальники води несуть відповідальність за якість питної води. Компанії регулярно перевіряють питну воду, щоб вона потрапила до вас у ідеальному стані. Постанова про питну воду визначає граничні значення та положення для багатьох речовин. Наприклад, у разі надмірного впливу нітратів або залишків лікарських засобів слід усунути причини. Однак постачальники води несуть відповідальність лише до лічильника води в будинку.
Чим відрізняються природна мінеральна вода, лікувальна, джерельна та столова вода?
Натуральна мінеральна вода повинен бути оригінальної чистоти. Походить з підземних джерел води, які захищені від забруднення. Він заповнюється безпосередньо на місці. Мінеральна вода характеризується типовим вмістом мінералів, мікроелементів або вуглекислого газу.
Джерельна та столова вода не є мінеральними водами. До них поширюються граничні значення Положення про питну воду.
Мінеральна вода походить з підземних джерел. Він не повинен бути офіційно визнаним і не повинен містити постійну кількість мінералів. На нього поширюється Постанова про мінеральну та столову воду (MTVO), а отже, він повинен відповідати вимогам щодо питної води. Джерельна вода не має таких високих вимог до чистоти, як мінеральна вода.
Столова вода це переважно очищена питна вода, її можна змішувати з мінералами та вугільною кислотою. Столову воду можна отримати де завгодно, в тому числі з різних типів води. На відміну від лікувальної, джерельної та мінеральної води, її також можна пропонувати через кранові системи.
Лікувальна вода вважається лікарським засобом і, як і всі ліки, підпорядковується Закону про лікарські засоби. Завдяки дослідженням він повинен довести, що він має профілактичні, заспокійливі або цілющі властивості завдяки своєму природному складу мінералів. У всіх інших пунктах він повинен відповідати тим же критеріям, що і мінеральна вода. Його слід пити лише після консультації з лікарем.
Наскільки проблематичним є уран у природній мінеральній воді?
Уран у природі зустрічається в різних концентраціях у ґрунті і вважається токсичним для нирок. Залежно від регіону та гірських порід, питна або природна мінеральна вода також може містити небажану речовину.
Для питної води в якості граничного значення встановлюється 10 мікрограмів урану на літр. Не існує обмеженого значення для мінеральної води. Тільки вода, яка рекламує "придатну для приготування дитячого харчування", не повинна містити більше двох мікрограмів урану на літр.
Що означає "нерухома" мінеральна вода?
Термін "все ще" не регулюється законодавством. Є мінеральні води з цим показником, які містять мало або взагалі не містять вуглекислого газу. На дрібному шрифті ви можете прочитати, чи він міститься природним чином чи доданий.
Негазована або газована вода - яка мені підходить?
Думки щодо вуглекислого газу різняться. Деякі клянуться його освіжаючим ефектом, для інших бурхлива вода досить неприємна і нестерпна.
На користь вуглекислого газу полягає в тому, що він м’яко стимулює травлення. Наприклад, якщо у вас проблеми із занадто малою кількістю шлункової кислоти, може допомогти газована мінеральна вода.
У випадку чутливого шлунку краще уникати вуглекислого газу, а краще використовувати воду з великою кількістю гідрокарбонату. Карбонат водню, який також називають бікарбонатом, нейтралізує надлишки кислот, які утворюються під час нормального обміну речовин.
Скільки потрібно пити в день?
Пити достатньо важливо. Вода важлива для обміну речовин і, крім усього іншого, регулює температуру нашого тіла. Навіть незначна втрата рідини може вплинути на фізичну та розумову працездатність. Тому ми рекомендуємо щонайменше 1,5 літра рідини на день.
Ось як це працює: випивайте велику склянку води під час кожного прийому їжі і завжди є що-небудь випити в межах досяжності. Несолодкі трав'яні та фруктові чаї або шприці в пропорції 1: 3 також є добрим засобом для спраги спраги.
Здоровим людям не потрібно турбуватися про те, щоб випити занадто багато. Для цього шість літрів потрібно було випити за дуже короткий час, що майже неможливо.
Мінеральна вода значно сприяє забезпеченню мінералами?
Мінеральні води є здоровими засобами для спраги спраги, але небагато багаті мінералами. Ми вживаємо ці речовини переважно з інших продуктів харчування. В ідеалі щодня в меню є три жмені овочів і дві жмені фруктів. Цільнозернові продукти та знежирене молоко та молочні продукти доповнюють збалансоване харчування.
Потім спрагу можна втамувати будь-якою водою.
Я не п'ю молока і не їжу молочних продуктів. Яка альтернатива моєму постачанню кальцію?
Мінеральні води із вмістом кальцію понад 150 мг на літр є хорошим джерелом і часто позначаються як багаті кальцієм. До речі, рослинні продукти, такі як капуста, брокколі, мигдаль та кунжут, також містять досить багато кальцію.
Достатній запас кальцію з раннього віку важливий для побудови кісток. Молоко та молочні продукти є хорошими джерелами кальцію і повинні бути в щоденному меню.
Деякі мінеральні води рекламують співвідношення кальцію до магнію 2: 1. Що це означає?
У цьому співвідношенні змішування організм може оптимально поглинати два мінерали з води. До речі, кальцій і магній містяться в цих кількостях у ряді мінеральних вод, навіть якщо вони не рекламуються на видному рівні. Порівняйте пропозицію!
Баланс мінеральних речовин в організмі може вийти з ладу. Будьте особливо обережні, приймаючи мінеральні добавки. Важна консультація лікаря.
Я повинен стежити за вмістом солі в їжі! Це стосується і води?
Людям, чутливим до солі, краще вибирати воду з низьким вмістом натрію, яка містить менше 200 мг на літр. У нашому огляді ви знайдете, в яких продуктах харчування найбільше солі.
Поточне дослідження Інституту Роберта Коха щодо споживання солі показує, що більшість німців споживає занадто багато солі (хлориду натрію). Занадто багато сприяє розвитку серцево-судинних захворювань.
Чи дорогі мінеральні води кращі за дешеві?
Загальної відповіді на те, яка мінеральна вода краща, немає. Якість визначається різними факторами. Сюди входять смак, вміст мінералів, а також забруднення мікробами або шкідливими речовинами.
Випадкові зразки від Stiftung Warentest та Ökotest раз за разом доводять, що "дороге не означає краще".
Чи є пляшки з ПЕТ проблематичними для здоров’я?
Пластиковий поліетилентерефталат виготовляється без допомоги пластифікаторів. Тому ПЕТ вважається відносно некритичним. Хоча оцінка стану здоров'я ПЕТ ще не була чітко завершена, експерти не бачать необхідності дозувати воду з ПЕТ-пляшок. Федеральний інститут оцінки ризику зібрав вибрані питання та відповіді щодо ПЕТ-пляшок. Якщо ви хочете бути в безпеці, ви можете використовувати воду у скляних пляшках або з-під крана.
Які пляшки особливо екологічні?
За даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, зворотні пляшки мають найменший вплив на навколишнє середовище. Вирішальним фактором є те, як часто їх можна заправляти. Це можливо до 50 разів для скла та до 25 разів для ПЕТ багаторазового використання. Обидва вони однакові з точки зору екологічної сумісності, якщо вони походять з регіону. ПЕТ краще працює в далеких поїздках, оскільки він легший за скло.
Як я можу визначити різницю між одноразовими та зворотними пляшками?
Часто доводиться придивлятися, щоб розрізнити двох. До 2003 року депозит був чіткою характеристикою контейнерів для багаторазового використання, і в ящиках пропонувались лише багаторазові пляшки. Сьогодні обидва варіанти також можливі для односторонніх пляшок. Одноразова упаковка повинна бути чітко позначена як предмет, який підлягає заставі. На бандеролі зазвичай зустрічається символ Deutsche Pfandsystem GmbH (DPG).
Більше інформації про це можна знайти тут: "Одностороння або багатостороння - повна плутанина"
Тенденція - до придбання мінеральної води в одноразових пластикових пляшках. Їх не заправляють, а подрібнюють. Цю сировину можна переробити, іноді, наприклад, знову створюють нові ПЕТ-пляшки або пакети та одяг.
Чи правда, що мінеральна вода використовується для "обману" в гастрономії?
Якщо ви спеціально замовляєте мінеральну воду, напій потрібно подавати у пляшці. Його можна відкрити лише за столом, щоб на ньому теж було щось. Досвід показує, що закриті пляшки не завжди подають. Вже відкриту пляшку або воду в склянці можна повернути. Бо якщо ви просите мінеральної води і дорого платите, ви не хочете пити дешевшу столову воду.
До речі: На відміну від мінеральної та джерельної води, корчмарам дозволяється наливати столову воду з водопровідних систем у склянки. Ця вода також повинна бути позначена як столова вода в меню або меню напоїв.
Моя мінеральна вода не на смак як раніше! Що я можу зробити?
Ви маєте право на їжу, яка не містить дефектів. Якщо мінеральна вода не має смаку, як зазвичай, ви можете поскаржитися продавцю. Квитанція є важливим доказом. Дефектні товари повинні бути замінені бездоганними. Якщо це неможливо, ви повернете свої гроші.
Якщо ваші скарги не сприймаються серйозно або недоліки не усуваються назавжди, зверніться до відповідального офіційного контролю за продуктами харчування.