Міні рецепт полуничних чізкейків

Рецепт чізкейка, запропонований Ясеміном

Час підготовки:

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (10 осіб):

Інгредієнти (для 12 міні-сирників)

міні

125 г печива speculoos, приблизно 15 (за бажанням можна використовувати інші печива),
60г розтопленого вершкового масла,
450 г вершкового сиру Сен-Море або Філадельфія,
3 яйця,
1 крапля рідкої ванілі,
сік половини лимона,
160 г цукрової пудри,
полуницю для прикраси.

Підготовка:

* Спочатку підготуйте основу: перетворіть печиво до дрібного порошку, як пісок, пропустивши його через подрібнювач або помістивши в мішок із морозильною камерою та постукавши качалкою. Коли печиво напудриться, додайте розтоплене масло і добре перемішайте. Наповніть форму для кексів паперовими коробками, потім розподіліть суміш печива, утрамбуйте дно склянкою або чашкою, потім накрийте і поставте в холодильник.

Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 326 ккал Білок 14,2 г Вуглеводи 23,6 г Жири 18,0 г.