Міні-бургери з кабачків з моцарелою REPPOP ODE мережа Ожиріння та діабет у; дитина
Для 4 осіб:
Підготовка: 15 хв
Інгредієнти :
1 жменя руколи
2 кульки моцарели
4 ст. бальзамічного оцту
4 ст. чайна ложка оливкової олії
- Помийте кабачки і витріть їх насухо. Наріжте їх скибочками товщиною близько 5 мм. Підсмажте їх на гарячій антипригарній сковороді протягом 5 хвилин, а потім дайте їм охолонути.
- Тим часом злийте кульки моцарели і наріжте їх скибочками.
- У мисці з’єднайте сіль, перець, оцет та олію.
- У салатниці приправте руколою цим соусом.
- Для приготування гамбургерів: покладіть на робочу поверхню скибочку кабачка. Зверху покладіть скибочку моцарели. При необхідності видаліть моцарелу, яка стирчить із скибочки кабачка (вона буде використана для доповнення інших гамбургерів). Покладіть трохи руколи на моцарелу і закрийте невеликий бургер шматочком кабачка. Тримайте все це з піком.
Слово з дієти ' :
За 5 міні-гамбургерів на людину цей закваска забезпечує порцію сиру та овочів, а також половину порції жиру.
Коротка порада: Цей препарат можна також подати як аперитив.
Це можна зробити різними способами:
- гаряча версія: приготуйте той самий рецепт, але замініть руколу на лист базиліка (без вінегрету). Помістіть гамбургери на папір для випічки на деко і нагрівайте їх протягом 5 - 8 хвилин при 200 ° C. Помістіть ці міні-гамбургери прямо з духовки на сервірувальну дошку.
- у холодному варіанті: не підрум’янюйте скибочки кабачків перед тим, як готувати гамбургери.