Міністерство з питань пташиного грипу припиняє виробництво качок на південному заході - science et Avenir
Опубліковано 15.01.2016 16:35, оновлено 15.01.2016 16:35
Що означає цей захід, вперше здійснений у Франції, для фермерів-качок на південному заході? Пояснення.
Качина ферма на південному заході Франції.
Щоб зупинити епідемію пташиного грипу, ферми гусячих та качиних галузей на південному заході повинні будуть заморозити своє виробництво на кілька місяців, спочатку у Франції, але масового забою заборонено не буде, заявило Міністерство сільського господарства в четвер, 16 січня 2016 року. "У процесі розведення не буде проводитись масовий масовий забій тварин", але з 18 січня 2016 р. Буде запроваджена процедура повзучого космосу. Цей захід, перший у Франції, не був прийнятий під час останнього пташиного грипу епідемії у 2007/2008 роках, повідомили у міністерстві AFP.
З квітня 2016 року майже всі ферми повинні бути порожніми
Рішення було прийнято у четвер, 14 січня 2016 року, під час засідання Національної ради з питань орієнтації з питань охорони здоров’я тварин і рослин (CNOPSAV), де були присутні представники цієї професії та Генеральний директорат з харчових продуктів (DGAL). По суті, качок і гусей, які вже є на фермах з виробництва фуа-гра, можна нормально відгодовувати, потім годувати та забивати, що триває приблизно від 12 до 15 тижнів. Але тоді селекціонери більше не зможуть приймати нових каченят і гусенят (молодняк гусака), і їм доведеться заморозити їх виробництво, щоб дозволити "встановлення приміщень для очищення, дезінфекції та повзання на всій відповідній території", згідно з. прес-реліз.
"З квітня 2016 року майже всі ферми повинні бути порожніми", - повідомили AFP у кабінеті міністра сільського господарства Стефана Ле Фолла. Після проведення санітарної обробки птахи зможуть повернутися "з кінця травня - початку червня" або "в кінці червня - початку липня", згідно з графіком, який "уточнюється", зазначеним кабінету. Тому виробництво фуа-гра має відновитись "наприкінці першого півріччя" і дозволити "забезпечити, за гарних умов, святкове виробництво до кінця року", обіцяє міністерство.
Відповідна територія відповідає "зоні обмеження", де рух тварин вже обмежений, тобто 8 департаментів на південному заході, де були виявлені спалахи пташиного грипу, плюс Жиронда та кілька додаткових муніципалітетів. Точне розмежування зазначено указом у понеділок, 18 січня 2016 року. План буде надіслано наступного тижня до Європейської комісії.
Міра, яка є більш "комерційною, ніж охорона здоров'я"
Ферми курей, курей або цесарок не страждають від заморожування виробництва, оскільки хвороба дуже легко помітити у цих видів. У долоньоногих вони не мають видимих ознак, що сприяє тихому прогресуванню епідемії. Страшного масового забою вдалося уникнути, але "економічний вплив буде найважливішим", сказав Паскаль Фері, з Постійної асамблеї сільськогосподарських палат (APCA).
Зупинка виробництва "коштуватиме цій галузі десятки мільйонів євро. Ми не маємо інформації та гарантій щодо того, хто нестиме ці збитки", - оплакував Домінік Грасьє, президент Палати регіонального сільського господарства Аквітанії та селекціонер пальміпедів у Ландах. "Це катастрофічно для багатьох дрібних виробників, які" розклали "продаж своєї продукції з нагоди святкування кінця року і мали намір відновити свою продукцію до літа для продажу на момент потоку. Турист", турбує Ізабель Daugreilh, заводчик у тому ж відділі. "Там ми не зможемо заправитись до червня, не будемо продавати жодної продукції", прогнозує виробник.
Питання про можливу компенсацію не піднімалося, але може бути вивчене найближчими тижнями, заявило міністерство. Confédération paysanne, профспілка меншин, засудила захід, який є більше "комерційним, ніж охороною здоров'я", призначений для збільшення експорту. Близько п'ятнадцяти країн ухвалили більш-менш широке ембарго на французьку птицю, включаючи Японію, провідного імпортера фуа-гра у світі. З кінця листопада на південному заході було виявлено 69 спалахів високопатогенного пташиного грипу, але які не передаються людям, вперше з 2007 року.