Місце грецького йогурту у вашій програмі для схуднення - Le blog
Гладкі та оксамитові як завгодно, грецький йогурт ідеально вписується в меню збалансованої програми схуднення. Ось кілька порад щодо використання цього здорового продукту.
Сніданок
Змішаний з домашні мюслі, сухофрукти та горіхи, звичайний грецький йогурт робить поживну і смачну ранкову їжу. При 0% М.Г.., оскільки в ньому мало калорій (близько 150 ккал на склянку), це не дасть вам жиру. Відсоток кальцію, який він містить, корисний для здорових кісток, нігтів і волосся. Не забуваючи про його зміст в білка а в деяких торгових марках - додавання пробіотиків, які збагачують кишкову флору.
Ось чудовий грецький рецепт смузі з йогурту:
Інгредієнти:½ чашка грецького йогурту 1/2 склянки мигдалевого або соєвого молока Свіжі або заморожені фрукти (1 склянка): чорниця, малина, полуниця, абрикоси, ківі, на вибір 1 ч. Л. сироваткова пудра Щіпка стевії для підсолоджування (за бажанням) Філе мигдальної або ванільної есенції.
Підготовка:Помістіть інгредієнти в блендер, перемішайте до повного з’єднання. Подавайте охолодженим або холодним, у високій склянці, прикрашеній листям м’яти.
Грецький йогурт у всіх соусах
Чи буде це готувати a Вінегрет або соус для занурення до сирих овочів, простий грецький йогурт, як основний інгредієнт, є еталоном вибору. Він чудово поєднується з такими травами, як кріп, петрушка та кінза, а також з каррі та іншими сумішами спецій, такими як масала та червона або зелена сальса.
Заправка з грецького йогурту
Цей простий рецепт приємно здивує ваших гостей. У миску покладіть невеликий звичайний грецький йогурт, 2 столові ложки бальзамічного оцту і чайну ложку діжонської гірчиці, а також крапельку соєвого соусу або соусу тамарі. Приправте сіллю і перцем, додайте 1 подрібнений зубчик часнику плюс щіпку прованських трав. Добре перемішайте і все готово. Справжній захват !
Йогурт в десертах
Коли ви дивитесь свою лінію, десерти слід вибирати легкі і низькокалорійні. Ще тут, грецький йогурт приходить на допомогу. Цей інгредієнт міститься у рецептах печива, пирогів та тістечок, які відносяться до «розумних» десертів, які їдять зрідка. Ось кілька прикладів:
Грецький йогуртовий торт з горщиком
Інгредієнти:1 невелика баночка простого грецького йогурту½ баночка цукру 3 банки небіленого борошна 1 крапелька екстракту ванілі 4 середні яйця 1 ч. Л. ложка дріжджів
Підготовка:Нагрійте духовку до температури 6-7 (200 ° C). У велику миску вилийте йогурт, цукор та розпушувач, потім потроху додаючи борошно, добре розмішуючи. Збийте яйця з ванільним філе і влийте цю другу суміш у першу, обережно перемішуючи, щоб вона стала однорідною. Перекладіть все в злегка змащену борошном форму для кексу. Випікати 25 хвилин, до золотистого кольору.
Варіант: можна додати до першої суміші вичавку лимонного або лаймового соку для легкого пікантного смаку.