Місцеві суперпродукти вівсянки проти
Сорша Сабус | 06 жовтня 2020 12:51
Вівсянка особливо популярна на сніданок і відома як місцевий суперпродукт. Інакше ситуація склалася з вівсяними висівками: вона менш відома - хоча може зробити набагато більше!
Вівсянка відома як ідеальна фітнес-їжа. Вони складаються із складних вуглеводів, цінних поживних речовин, клітковини та білків. Зерно також рекомендується для схуднення, оскільки воно надовго насичує вас, але вівсяна каша не містить трохи вуглеводів. Якщо ви хочете уважно стежити за своїм дефіцитом калорій при схудненні, можете використовувати вівсяні висівки.
Що таке вівсяні висівки?
У разі вівсяних висівок це не цільне зерно, а лише зовнішні шари та саджанець. Перевага: Більшість вітамінів, мінералів, білків і клітковини знаходиться в цих зовнішніх шарах, тобто в вівсяних висівках. У порівнянні з вівсяними пластівцями, вівсяні висівки мають менше вуглеводів і на смак трохи горіховіші. Завдяки клітковині бета-глюкан, вівсяні висівки також підтримують рівень інсуліну в рівновазі і довше залишаються ситими. Ви можете приготувати вівсяні висівки, а також вівсяні пластівці. Тут вже є безліч ідей для приготування - ідеальне натхнення для нових рецептів у боротьбі з кілограмами!
Ви тренуєтесь і дотримуєтесь свого плану харчування, але просто не худнете? У відео ми пояснюємо десять причин, чому це може бути!
Що вівсяні висівки можуть робити в нашому організмі
Вівсяні висівки позитивно впливають на рівень інсуліну. Розчинний у воді бета-глюкан набрякає в шлунку у багато разів більше і робить вівсяні висівки особливо густими. Ця маса лише дуже повільно проходить через травний тракт, тому організм має більше часу для засвоєння поживних речовин з м’якоті. Це також зменшує споживання дієтичних жирів та цукру. Через це рівень цукру в крові зростає не так швидко, і згодом ми не відчуваємо тяги до їжі. Але це стає ще кращим: крім того, гормон ситості все частіше виділяється.
Вівсяні висівки також можуть зв’язувати токсини та велику кількість шкідливого холестерину ЛПНЩ. Якщо рівень холестерину високий, це може призвести до ішемічної хвороби серця, а також до інсультів та ожиріння. Також холестерин часто накопичується на стінках судин. Це може призвести до небезпечного звуження судин. Зв’язуючи холестерин ЛПНЩ, полегшується кровотік і знижується артеріальний тиск.
Також вівсяні висівки містять антиоксидант авенантрамід, який має протизапальну та протисвербіжну дію. І це стимулює вироблення азоту, який, у свою чергу, має ефект зниження артеріального тиску.
Деякі амінокислоти можна отримати лише з їжею. Так само, як і амінокислота L-фенілаланін. В організмі він перетворюється на тирозин, що позитивно впливає на роботу мозку. Як зручно, що вівсяні висівки також містять цю амінокислоту, тому це також робить нас розумними!