Місяць січня я провів без алкоголю та без м’яса
І ні, я не проведу свій 1 лютого між найкращим ребром і подвійним віскі.
І ні, я не проведу свій 1 лютого між найкращим ребром і подвійним віскі.
Два тижні тому я зробив підсумок своєї пригоди на півдорозі. Ось остання примітка, більше у формі отвору, ніж фінішної лінії. Почався 1 січня вранці, між гарною роздільною здатністю та викликом дати мені зерно для подрібнення на кухні, цього місяця без алкоголю та без м’яса закінчується досить дивовижним кінцем: жоден з них насправді не сумує за мною.
Мало прогалин
Єдині дві склянки, що змушують мене глузливо дивитись на мого Perrier: червоне вино, яке поєднується з гарною вечерею, і коктейль у п’ятницю ввечері, коли я наздоганяю своїх друзів після тижня роботи. Інших, тих, хто складає і веде від джин-тоніка до другого джин-тоніка, я легко забуваю, поки вечір не затягується.
Я не ходив у клуб, але все одно вийшов. Я кілька років проживав у провінції, як пара, тому мені не довелося занадто переосмислювати свій графік. Один-два дні народження я повернувся додому трохи раніше, і деякі вечері не тривали вічно під час першого або навіть другого раунду розварювання.
Щодо м’яса, я в основному навчився готувати по-різному, запрошуючи на тарілку нові продукти. Я грав у гру, намагаючись тофу або сейтан, але це перш за все конструкція моїх тарілок, що розвинулася, обертаючи аромати, щоб відкрити нові домовленості: більше цитрусових фруктів, щоб приправити тарілки, більше сухофруктів, щоб надати різні текстури. Єдиним обмеженням цієї дієти я швидко обійшов зимові овочі: весняний варіант, безумовно, було легше розглянути.
Законопроект, будь ласка
Порівнюючи свої рахунки за січень 2017 року та січень 2018 року, я чітко заробляв на виході, але споживання їжі залишається досить схожим: я менше ходив у ресторани, але багато витрачав у ремісників та в продуктових магазинах. Я легко добре харчуюсь, і можу витратити на коктейлі та інші чудові пляшки. Я приїхав до будинку до друга з тією ж пляшкою вина, що і зазвичай, заради ввічливості та курату хороших речей. Зрештою, ніякої революції для мого банківського рахунку.
Сон золотий
І моє тіло у всьому цьому? Ну, не багато. Єдина справжня помітна перевага цієї "дієти": ідеальний сон на вихідних. Моє волосся шовковисте, шкіра добре зволожена, але теж нічого революційного. Я не з тих типів, щоб вставати опівдні у вихідні, але вставати раніше і робити багато речей, яка радість. Більш глибоко, не споживання алкоголю обов’язково змусило мене почувати себе добре, вам не потрібно це відчувати, щоб це знати.
Наступні
Я вже був одним із тих, кого називали "флекситаристами", харчуючись лише відбірним, якісним м'ясом. Я, очевидно, час від часу харчуюся McDonald's, задоволенням молодих років або нерозумним шашликом біля виходу з бару, щоб його зачистити, але я вже не їв або дуже мало готував страви, особливо страви на м’ясі. Так що так, я продовжуватиму смажити гарне зріле першокласне ребро на першому барбекю в році, але я можу їсти його ще рідше.
Що стосується алкоголю, це приблизно така ж історія. Мені подобаються хороші речі, і я не можу випити будь-яку рідину із пластикової склянки або трубки, як у хитромудрових батончиках. Тож у цих місцях я продовжуватиму пити Сан Пеллегріно. У ресторані, навпаки, я завжди буду випивати келих червоного, а вдома чи в прохолодних барах я все одно фліртуватиму з коктейльним меню.
Лютий без кофеїну та цукру
Виконайте одне завдання, щоб розпочати інше. Протягом наступних 28 днів я намагатимусь виключити зі свого раціону цукор і каву. Ми зустрінемось через місяць.