Мисливці за ожирінням та збирачі також не споживають більше калорій - спектр науки

Ожиріння: Мисливці та збирачі також не споживають більше калорій

За підрахунками, кожна третя людина на землі буде мати надмірну вагу в 2015 році - експерти вже говорять про пандемію ожиріння, тим більше, що вторинні захворювання, такі як діабет та хвороби серця, зростають у всьому світі. Дослідники часто підозрюють одну з причин цього у нашому способі життя, яка не відповідає нашому генетично запрограмованому: типовий житель індустріально розвиненої країни просто занадто ледачий і спалює занадто мало калорій.

споживають

Але це пояснення, мабуть, непридатне, стверджують Герман Понцер з коледжу Хантер у Нью-Йорку та його колеги, які зараз вперше виміряли, скільки калорій насправді вживають члени племені мисливців-збирачів. Вони звернулися до хадзи в Танзанії, які дотримуються дуже оригінального способу життя і, отже, можуть бути взірцем для наших предків палеоліту.

Дивно, але хадза споживала стільки енергії на день, скільки європейці та північноамериканці - хоча вони були очевидно більш фізично активними. Отже, Понцер та його колеги припускають, що витрата енергії людини знаходиться в певних межах генетично зумовленою константою і менше результатом нашого способу життя.

Вчені визначили загальні добові витрати енергії, даючи 30 випробуваним випити води, яка складалася з нешкідливих ізотопів 2 H (дейтерій) та 18 O (кисень-18). Потім вони перевірили, скільки його виділяється у вигляді сечі - нестача 18 O надає інформацію про кількість вуглекислого газу, яку людина видихнула, а отже, побічно про споживання енергії.

Однак автори обмежуються тим, що поради з охорони здоров'я для окремих людей не повинні виходити з їхніх досліджень: їх дослідження обмежується оцінкою впливу способу життя та споживання енергії на рівні цілих груп населення. Цілком випадок, що більше фізичних навантажень може допомогти вам схуднути.