Між міфом та правдою, наскільки здоровим є червоне м’ясо
Деякі дієтологи стверджують, що вживання червоного м’яса сприяє захворюванню серця, ожирінню та раку, а також холестерину. Ось що є правдою, а що неправдою!
Червоне м’ясо та ожиріння
Як і будь-яка інша їжа, червоне м’ясо містить ряд калорій. Таким чином, чим більше м’яса ви з’їсте, тим більше калорій ви споживете. Хоча червоне м’ясо містить більше калорій, ніж овочі та фрукти, це не означає, що за ніч у вас буде надмірна вага, просто вживаючи м’ясо.
Червоне м’ясо робить вас товстим, як і будь-яка інша їжа, це лише залежить від того, скільки ви їсте. Надлишок, звичайно, сприятиме набору ваги.
Червоне м’ясо і «поганий» холестерин
Дійсно, м’ясо містить жир, але невелика кількість жиру корисно для організму, тоді як надлишок буде видно на вагах. В принципі, спосіб приготування м’яса дуже важливий, оскільки рекомендується нежирне м’ясо, яке містить менше холестерину.