Міжнародна робоча група з питань харчування - Інститут харчових наук

Робоча група займається міжнародною продовольчою безпекою та її численними аспектами. Взаємозв'язки між зниженим ростом, недостатньою вагою та надмірною вагою, а також порушеним складом тіла, з одного боку, та діючим режимом харчування, сільським господарством та охороною здоров'я, з іншого боку, вимагають подальшого уточнення з метою вирішення проблем харчової недостатності та захворювань, пов'язаних з харчуванням, на стійкій основі.

міжнародна

Відповідно до поточного статусу, викладання Міжнародної робочої групи з питань харчування буде припинено на зимовий семестр 2020/21, тому більше дисертацій не буде вручатися.

Більшість презентацій з "Симпозіуму продовольчих систем - вийти за межі продовольчої безпеки" від 7.2.-8.2.2020 тепер доступні на зовнішньому веб-сайті: https://foodsystems2020.de.

Основні теми:

  • Продовольча безпека через освіту з питань харчування та підтримку у використанні місцевих ресурсів з акцентом на регіони та населення з продовольчою нестабільністю,
  • Сприяння збалансованому та здоровому харчуванню шляхом збільшення різноманітності вживаних продуктів
  • Роль підходів, заснованих на продуктах харчування, включаючи використання нехтуваних місцевих продуктів харчування для міжнародної продовольчої безпеки

Проекти:

  • EaTSANE (ZEU/Університет Гогенхайма) (09/2018-08/2021)
  • HealthyLAND (2015-2019)
  • Baofood (2016-2019)

  • Участь в оцінюванні програми перевищення, університетських досягнень у галузі співробітництва в галузі розвитку, німецької служби академічних обмінів (квітень-серпень 2018)
  • Участь у "Технічній консультації" ВООЗ: "Продукти, пов'язані з харчуванням, та Типовий перелік основних лікарських засобів ВООЗ: практичні міркування та доцільність", 20-21 вересня 2018 р., Женева

Міжнародна робоча група з питань харчування