Міжнародні новини У Мексиці боротьба з ожирінням переходить до школи; Монітор Сучави
Мексиканці, чемпіони світу з газованих напоїв та окупанти другого місця серед жирів ожиріння після США, навчаться у своїх дітей правильно харчуватися, Міністерство народної освіти в цій країні розпочинає кампанію з цього приводу, інформує AFP.
Міністерство народної освіти Мексики за підтримки кількох іноземних посольств розпочало кампанію в школах, метою якої є зміна харчових звичок мексиканських дітей, що посідає перше місце серед лідерів ожиріння в Латинській Америці.
"У Мексиці через неправильне харчування, шкідливі звички, такі як сидячий спосіб життя, низьке споживання води, надлишок жиру та цукру в раціоні", ожиріння стало проблемою громадського здоров'я та головним занепокоєнням влади, вважає дієтолог Тамара Віра.
Кампанія була організована другий рік поспіль у Мексиці у 124 школах. Кампанія "Тиждень смаку" створена за зразком однойменної події, започаткованої у Франції в 1990-х рр. Кухарі їздять до шкіл, щоб допомогти учням розвинути свої знання про смакові рецептори за допомогою свіжих продуктів, особливо фруктів та овочів.
Кампанія має на меті "дати дітям бажання їсти здорову їжу та повернути інтерес до природних та простих смаків", - каже посол Франції в Мексиці Елізабет Бетон Делег.
Традиційна мексиканська дієта на основі кукурудзи та овочів за останні роки змінилася, і зараз домінує перероблена та смажена їжа. Харчові стенди, встановлені на куточках вулиць, пропонують за низькими цінами коржі (кукурудзяні або пшеничні палички) зі смачними, але дуже жирними начинками.
Також Мексика споживає найбільше газованих напоїв - 163 літри на душу населення на рік - за даними незалежної організації El Poder del Consumidor. Це на 40% більше, ніж друге місце у рейтингу споживачів газованих напоїв, США.