Міжнародний день боротьби з дієтами - пиво на вині Ми розвіюємо 8 міфів про їжу! Радіо SRF 3 -
Шоколад радує вас, після важкої їжі допомагає шнапс або два, а якщо ви хочете схуднути, найкраще повечеряти. Чи можете ви довіряти цим харчовим міфам чи все це вигадано? Сьогодні, в Міжнародний день боротьби з дієтами, ми раз і назавжди з’ясуємо, що саме відбувається!
Пост, низький вміст вуглеводів, палео, скасування вечері. Перелік дієт, які обіцяють швидке схуднення, нескінченний. Але сьогодні всі дієти вже раз поза столом, адже сьогодні це саме те міжнародний день боротьби з дієтою. Це було введено 6 травня 1992 року з метою Різноманітність природних відмінностей у розмірах та вазі цінувати і Критично ставити під сумнів ідеали краси. Міжнародний день боротьби з дієтами також включає навчальну роботу щодо дієт. Ось чому ми маємо Регула Зендер від Департамент охорони здоров’я СРФ попросив уточнити, що найвідоміше Харчові міфи ваша черга.
1. Шоколад робить вас щасливим!
Вживання шоколаду без сумління? Звичайно, бо шоколад робить вас щасливими! На жаль, це не правильно. Хоча шоколад включає Триптофани, попередник гормону щастя серотоніну, але: "Його концентрація настільки низька, що такий ефект неможливо науково довести", - говорить Регула Зендер. Частка Творець настрою теобромін у шоколаді також занадто малий, щоб викликати почуття щастя.
2. Ви повинні випивати три літри води на день!
«Ця рекомендація є застарілий»Говорить наш експерт. Особисту потребу в рідині можна легко розрахувати. Насправді: власна вага тіла x 0,03 = добова потреба у воді. При вазі тіла 60 кг це відповідає кількості води 1,8 літра на добу.
Регула Зендер
Охорона здоров'я спеціаліста SRF
Регула Зендер є частиною відділу охорони здоров'я SRF і вивчила найпопулярніші для нас міфи про харчування.
3. Яйця підвищують рівень холестерину
Це твердження також є неправильним. "Так, це У яєчних жовтках багато холестерину», Говорить Регула Зендер« організм регулює всмоктування холестерину і надлишок холестерину усувається.“Отже, коли справа стосується холестерину, яйця можуть безпечно входити в меню.
4. Крендельні палички і кола допомагають при діареї!
За словами Регули Зендер, цей харчовий міф також помилковий: «Кола містить багато цукру і багато кофеїну, ось що робить їх Симптоми діареї посилюються.“Однак, за словами Зендера, проти паличок з кренделями немає заперечень. “Коли у вас діарея, у вашому організмі не вистачає натрію, тобто солі та калію. Сольові палички містять лише натрій, але добре переносяться ". Натомість наш експерт рекомендує: Хліб, бульйон або банан.
5. Вживання їжі ввечері товстіє!
“Цей міф теж є науково не доведено»Говорить Регула Зендер. “Це надзвичайно важливо, що їсте цілий день. Ця кількість калорій визначає масу тіла ". Як тіло проте менше енергії вночі не слід перестаратися за вечерею. Крім того, багато людей набагато гірше сплять на повний шлунок.
6. Мікрохвильова піч руйнує вітаміни в нашій їжі?
Тести показали, що вітаміни можна використовувати при нагріванні їжі в звичайній мікрохвильовці не бути знищеними. Регула Зендер: "Мікрохвильове випромінювання не має необхідної енергії". Вітаміни можна втратити при високій температурі, однак це трапляється і при регулярних процесах варіння та випікання.
7. Пиво на вині - нехай йде!
Якщо ви не хочете похмілля, просто дотримуйтесь цього правила, так? Також цей харчовий міф помилковий. «Як це часто буває з алкоголем: Доза робить отруту»Говорить наш експерт. Ті, хто п'є більше, частіше отримують похмілля, і послідовність відіграє лише незначну роль.
Автор: Regula Zehnder SRF Health editor
8. Їсти важко? Повинен бути шнапс!
А "шнапслі" після фондю допомагає стимулювати травлення? Наш експерт Регула Зендер каже: «На жаль, це неправда.»Хоча високий відсоток алкоголю ненадовго розслаблює м’язи шлунка, алкоголь є Отрута для організму. Тому він хоче від нього позбутися спочатку і піклується про решту вмісту шлунку лише після його розбиття.