М’які яблучні млинці рецепт
Автор Demotivateur · Опубліковано в середу, 27 листопада 2019 року, о 10:28 ранку | За допомогою Eat Move
Цього сезону вітаються яблучні млинці !
З холодом, який поступово набирає популярності, ми мріємо про гарячі та щедрі страви. Кленовий сироп часто асоціюється з млинцями, тоді як яблуко - це зірковий плід осені. Вони трапляються чудово на нашій тарілці! Ці американські млинці покращуються, не втрачаючи нічого смачного, і порадують ваші осінні вихідні.
Відкрийте для себе безліч порад та сотні рецептів на mangerbouger.fr
Щоб скласти цей рецепт, виконайте наведені нижче дії:
М'які млинці, увінчані яблуком
Підготовка: 30 хвилин
Час приготування: 3 хвилини
Інгредієнти
(8 млинців на 8 осіб)
- 65 г вівсяних пластівців
- 4 яєчних білка
- 125 г білого сиру
- 50 г яблучного пюре
- 1 щіпка розпушувача
- 1/2 C A C кориця
- 1 яблуко, нарізане кубиками
- 1 тире ріпакової олії
Яблука зі смаком кориці:
- 1 яблуко, нарізане кубиками
- 2 C A C кленовий сироп
- 1/4 чайної ложки кориці
- 1 C A C кленовий сироп/млинець (для покриття)
Підготовка:
1. У блендер висипте овес, яєчні білки, сир, яблучний соус, дріжджі та корицю. Змішуйте, поки тісто не стане однорідним. Потім вилийте в салатник і з’єднайте нарізані кубиками яблука, перемішуючи лопаткою.
2. Випікайте млинці: розігрійте сковороду на середньому повільному вогні і злегка змастіть паперовими рушниками. Як тільки стане гарячим, влити трохи тіста. Варити до утворення невеликих бульбашок. Переверніть і дайте нагріватися ще одну-дві хвилини.
3. Поки млинці випікаються, приготуйте яблука кориці, змішавши нарізані кубиками яблука, кленовий сироп та корицю в мисці, безпечній для мікрохвильовки. Мікрохвильова піч протягом 30 - 60 секунд або поки яблука не стануть м’якими.
4. Для подачі покладіть млинці на кожну тарілку, прикрасьте гарячими яблуками кориці і полийте чайною ложкою кленового сиропу.
Рецепт, який уявляв наш шеф-кухар Емілі Шаріньон.