Курячі котлети з рецептом Марсала

Подавати з рисом

Час підготовки:

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

6 котлет з курки або індички 100 г вершкового борошна 2 склянки марсали (італійське вино) 1 склянка води солений перець 1 цибуля шалот 500 г свіжих грибів

рецептом

Підготовка:

Очистіть гриби і наріжте їх соломкою, підрум'яніть їх ручкою вершкового масла. Заповідник. Потім посоліть і поперчіть котлети, потім пропустіть їх у борошні.

Розтопіть масло на сотейнику і розкладіть котлети, а потім додайте нарізаний цибулю-шалот. Варіть на сильному вогні з кожного боку, влийте по 2 склянки марсали, потім склянку води. Потім додайте гриби.

Дайте м’ясу варитися приблизно від 15 до 20 хвилин. Подавати з рисом.

Одна порція (приблизно 320 г):
Калорії 448 ккал Білок 38,7 г Вуглеводи 3,2 г Жири 12,9 г.