М’який пиріг Cookomix Ardennais
Цей торт родом із шампанського-Арденів, робився для сімейних свят, хрестин, причастя, весіль ...
На весільних вечерях за старих часів було прийнято вкладати в торт срібне кільце. Перша дівчина (або молода людина), яка його знайшла, обов’язково була заручена протягом року !
Існує навіть братерство торта Молет, останній випікають у високій та гофрованій формі у лакованій глині, міді або листовому металі. Прекрасно підійде цвіль куглоф або саварин.
Цей пиріг виготовлений з хлібопекарських дріжджів, м’яких, як хороший масляний бріош.
Повітряна крихта, золотиста і гладка скоринка. Велике відкриття для гурманів.
Перевага цього рецепта полягає в тому, що тісто виливається безпосередньо у деко, немає форми ...
Для післяобіднього чаю з гарячим шоколадом, кави ... для більшої поблажливості подають із заварним кремом або просто звичайним.
Можна посипати торт цукровою пудрою.