М’який, солодкий, Мед також цілющий; Традиційна акупунктура
Стародавні тексти вчать нас, що "солодкий" аромат, несправедливо перекладений з китайських текстів як "солодкий", - це аромат, який живить "селезінку" в китайській енергії. Важлива деталь, коли ми знаємо, що цукор, який ми в основному споживаємо, походить із цукрового буряка. Саме Ахард відкрив переробку цукрових буряків. Але з часів Античності до 18 століття чоловіки знали лише насолоду від меду та цукрової тростини. Тоді я можу розповісти вам про шкідливий вплив цукру-рафінаду, але трохи солодкості в цьому жорстокому світі. Давайте поговоримо про здорові речі, такі як стародавні мудреці, які обстоювали нашу Селезінку.
Під час відвідування ферми з виробництва меду у Вандеї у мене виникло бажання поділитися своїм смаком до меду.
Він посідав чільне місце в традиційних ліках. Стародавні єгиптяни, асирійці, китайці, греки та римляни використовували мед при ранах і захворюваннях кишечника. Коли діти Ізраїлю подорожували пустелею, їх обіцяною метою було знайти "землю, багату молоком та медом".
Ще кілька років тому сучасна медицина та лабораторії лише починали орієнтуватися на бджіл та продукти бджільництва. Чим більше прогресує дослідження, тим більше вченим вдається довести користь меду, пилку, прополісу та маточного молочка. Цього разу професор Анрі Жою, онколог та хірург з травлення в Монпельє, минулого місяця опублікував книгу "Бджоли та хірург", видану Ле Роше.
Цей професор, який отримав Міжнародну премію раку імені Антуана Лакассаня за свою роботу з питань харчування, переконаний у перевазі продуктів бджільництва. Мед загоює рани і дозволяє краще і швидше заживати. Пилок може забезпечити природний і необхідний стимул проти втоми. Прополіс - природний антибіотик та антисептик, який бджоли виділяють для ізоляції вуликів. Він ідеально підходить для боротьби з кашлем, застудою ... Нарешті, апітерапія все частіше застосовується в США та у Франції: укуси бджіл для лікування артриту та ревматизму.
Останнім часом наукові дослідження приводять аргументи на користь
сприятливий вплив меду на здоров'я:
Антибактеріальні та протигрибкові властивості меду:
Нерозбавлений мед пригнічує ріст бактерій, таких як Золотистий стафілокок, певні збудники кишечника та дріжджі, такі як Candida albicans. При концентрації, що варіюється від 30 до 50%, мед виявився перевершує деякі звичайні антибіотики, що використовуються для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Точний механізм антимікробної дії меду ще не з'ясований: низький рН, осмотичне порушення патогенних мікроорганізмів та наявність бактерицидних речовин, які по суті називають "інгібіном", можуть відігравати важливу роль у пригніченні росту мікробів.
У концентрації 40% мед має бактерицидну дію на різні бактерії в кишечнику, часто пов’язані з діареєю та дизентерією, такими як Сальмонели, Шигела, Ентеропатогенна кишкова паличка і Холерний вібріон. Мед, який дають дітям з регідратаційною рідиною, виявлено зменшення тривалості бактеріальної діареї.
Загоює рани та протизапальні властивості:
Мед вважається цінним засобом для лікування опіків, інфікованих хірургічних ран та виразки під тиском. Мед дуже в’язкий, тому може вбирати воду навколо запалених тканин. Дослідження в Західній Африці показало, що трансплантації шкіри, хірургічного втручання та навіть ампутації вдалося уникнути завдяки місцевому застосуванню меду, який сприяв загоєнню ран, коли звичайне лікування не дало результату. Інше дослідження показало, що при місцевому застосуванні меду спостерігається прискорене загоєння ран у жінок, яким радикально видаляли вульву через рак. Крім того, автори припускають, що мед може бути корисним для лікування хронічних неприємних запах, що спостерігаються при проказі.
Цілющі властивості меду були задокументовані давно і зовсім недавно різними дослідженнями, що призвели до численних публікацій.
Всі ці дослідження показують, що мед ефективний при очищенні інфікованих ран, таких як абсцеси, хірургічні рани, травматичні рани, опіки або виразки різної етіології. Дуже часто багато з цих уражень не реагували на звичайну терапію.
На додаток до своєї цілющої активності, антибактеріальна активність підтверджена публікаціями Купера (4), Молана (5).
Антибактеріальна активність була перевірена на золотистих стафілококах, кишкової паличці, ентеробактеріях та псевдомонадах, які є найбільш часто зустрічаються в хірургічній практиці мікробами. Бактеріологічні дослідження виявляють певну активність різних медів, але ця активність варіюється від одного меду до іншого.
Ця антибактеріальна активність більшості медів, здається, є результатом кількох речей. Існує переважно дія перекису водню, яка виробляється глюкозооксидазою в меді і призводить до розчинення цукрів у вигляді перекису водню та глюконової кислоти.
У цьому експерименті було знайдено, що чебрець є найбільш підходящим завдяки своїй цілющій силі та дуже помітній антибактеріальній дії на золотистий стафілокок та кишкову паличку, мікроби, найчастіше забруднюючі хірургічні рани. ДЕКОТУЄ ЧУ-ЛІМОГ
Відхаркувальні та протикашльові властивості:
Ці властивості пов’язані зі здатністю меду розріджувати бронхіальний секрет і покращувати функцію бронхіального епітелію.
Незабруднений мед - це корисна, легка, натуральна, калорійна їжа. Він містить вуглеводи, білки, жири, ферменти та вітаміни. Одна столова ложка меду забезпечує 60 калорій і містить 11 г вуглеводів, 1 мг кальцію, 0,2 мг заліза, 0,1 мг вітаміну В і 1 мг вітаміну С.
Мед широко доступний, але його медичний потенціал все ще не дуже корисний. Його спосіб дії ще не до кінця зрозумілий, а цілющі властивості вимагають подальшої оцінки та інвестицій.