М’ясна етикетка тут, етикетка там Гамбургський споживчий центр
Купуючи м’ясо, споживачі хочуть отримати більш надійну інформацію про тваринництво. Але замість обов’язкового державного ярлика щодо добробуту тварин є джунглі добровільних ярликів. Зараз Lidl представив компас для постави - знижка зі знижкою за винятком рекорду постави. Ми уважніше розглянули етикетки.
- З квітня 2018 року дискаунтер Lidl класифікує різні стандарти вирощування вбитих тварин на рівнях 1-4 з новим ярликом для свіжого м'яса. Зразок філій Lidl у Гамбурзі показує, що понад 95 відсотків м'ясних продуктів все ще надходять із заводського господарства.
- Дочірнє підприємство Edeka Netto Marken-Discount також надає своїм товарам підтвердження стану з травня 2018 року.
- Центри консультування споживачів вимагають державного ярлика щодо захисту тварин замість добровільних джунглів етикеток.
Все більше споживачів хочуть, щоб тварини добре жили до того, як їх зарізати. Торгівля реагує на це новими марками та марками. Дискаунтер Lidl використовує свій чотириступеневий "компас для постави" та номери від 1 до 4 для класифікації різних стандартів постави для свіжого м'яса - від відповідності мінімальним законодавчим вимогам до органічного стандарту.
Ми думаємо: маркування тваринництва - це хороший підхід, але з кожною додатковою добровільною пломбою стає все важче прозріти через ярлик джунглів. Для того, щоб надати споживачам орієнтацію та надійність при покупках, нам швидко потрібен єдиний багаторівневий державний ярлик про добробут тварин із високими стандартами добробуту тварин.
“Ми оцінюємо компас постави Lidl критично на рівні 2,“ стабільний корпус плюс ”. Він базується на вимогах Ініціативи щодо захисту тварин і навряд чи приносить якісь покращення для тварин. Приблизно на 10 відсотків більше місця та мінімальної активності матеріалів насправді не сприяють добробуту тварин. З нашої точки зору, це залишається фабричним господарством і не може представляти власний рівень. Тут потрібно терміново вдосконалювати! "
Армін Валет з гамбурзького споживчого центру
Центри консультування споживачів у десяти федеральних штатах та загалом 13 філій випадково перевірили, які етикетки використовуються в асортименті свіжого м'яса Lidl. У холодильних прилавках ми знайшли здебільшого м’ясо, яке відповідало лише мінімальним нормам. Тільки свіже, несезонне м’ясо птиці, яке надходило від компаній, що займаються галузями захисту тварин, де тварини мають на десять відсотків більше місця, отримало дещо вищий рівень добробуту тварин рівня 2 „стабільне житло плюс”. Асортимент свіжого м'яса з вищим стандартом добробуту тварин рівня 3 "поза кліматом" був дуже керованим, і його можна було знайти лише у цілих курей - але навіть не в кожній галузі. В принципі, “органічний” тюлень рівня 4 був знайдений лише на декількох пачках фаршу та гуляшу.
У Гамбурзі, згідно з нашою випадковою вибіркою у трьох філіях Lidl, понад 80 відсотків із загалом близько 250 м’ясних продуктів були призначені для житлового рівня 1 «Стабільне житло згідно із законодавчими стандартами», а отже, всі звичайні м’ясні продукти зі свинини та яловичини, а також деякі курячі упаковки. Близько 15 відсотків м'яса Lidl з маркуванням мали маркування рівня 2, зокрема продукти, виготовлені з м'яса індички та деякі, виготовлені з курячого м'яса. Тільки близько 3 відсотків м’яса, що пропонується в гамбургських магазинах Lidl, було заявлено з більш суворими рівнями 3 (ціле куряче м'ясо) та 4 (органічний фарш з м'яса та стейк з яловичини).
Лише кілька тижнів тому Lidl представив свій компас для постави, тепер дочірня компанія Edeka Netto Marken-Discount підписує сертифікат про поставу. Система дуже схожа на систему Lidl. У прес-релізі Нетто пояснює: «Хоча рівень 1 відповідає правовим нормам, рівень 2 базується на вимогах ініціативи щодо захисту тварин. Рівень 3 визначає м’ясні продукти з кліматичною зоною на відкритому повітрі та значно вищим рівнем вирощування. Продукти 4-го рівня відповідають законодавчим вимогам до органічного м'яса ". Дискаунтер визначає ціль, що" 50% нашого асортименту має бути перетворено "до початку 2019 року.
Мережі супермаркетів, такі як Lidl та Netto, наздогнали політику своїми власними системами. Тим важливіше, що політики нарешті зібрали свої голови та отримали обов’язковий державний ярлик про добробут тварин.
Державна печатка створює прозорість та кращу пропозицію
Дані Lidl досить добре відображають ринок м’яса в Німеччині, каже адвокат споживачів Valet. Практично вся продукція надходить із фабричного господарства або від тварин, які жили в дещо кращих умовах. Це потрібно змінити! Єдиний державний ярлик, який гарантує високі стандарти добробуту та здоров’я тварин, створює прозорість та надійність для споживачів, щоб вони могли посилити тиск на роздрібних торговців та виробників через їхню купівельну поведінку та забезпечити кращі умови утримання тварин. Федеральний міністр сільського господарства Джулія Клокнер повинна швидко випустити державний знак захисту тварин, який оголошували роками.