М’ясні котлети, без панірувальних сухарів або низьковуглеводних - крок за кроком!
Це може бути надто впевненим твердженням, але я знаю, що я не їв інших котлет краще, ніж робить моя мама - їх вдома також називають паржоале, і ось класичний рецепт. Вони завжди зразкові, дуже збалансований смак, ніжні і абсолютно смачні. Оскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів, мені довелося переглянути багато класичних рецептів, і рецепт котлет з низьким вмістом вуглеводів був одним із перших великих успіхів. Це нічого надзвичайно фантастичного, але я вийняв із суміші панірувальні сухарі або хліб і жонглював іншими інгредієнтами, дуже мало, але з великим успіхом і смаком точно так, як моя мама.
Було смішно, коли я сказав мамі, що я зробив її рецепт котлет, але без хліба, а вона мені сказала - «Ну, це нічого надзвичайного, ваша бабуся завжди готувала їх без хліба, вона сказала, що хто хоче хліба, той повинен -Покладіть під шпаклівки, а не всередину! ". Тож бабуся знала, що добре, і не будучи в тренді з низьковуглеводною дієтою:))
Отже, дивіться рецепт нижче, і з самого початку я кажу вам, що я завжди роблю подвійні порції котлет з низьким вмістом вуглеводів. Мені однозначно подобається заморожувати 1-2 пакети паржуалу, тоді я завжди маю їх під рукою, коли не час готувати щось більш вишукане на вечерю чи обід.