М’ясний рулет з яйцем k; ситна домашня кухня

Фото: StockFood/Schall, Ewgenija

Овочі з гороху та моркви ідеально поєднуються з цим особливо соковитим м’ясним рулетиком з яйцем.

М’ясний рулет - справжня класика. Цей зразок наповнений вареним яйцем - таким чином він стає особливо соковитим. Гарантовано не залишилося шматка!

Інгредієнти для 4 осіб:

• 3 крутих яйця
• 2 черствих рулету
• 1 цибулина
• 2 ст. Л. Рослинного масла
• 600 г змішаного фаршу
• 1 - 2 чайні ложки гарячої гірчиці
• 1 яйце
• сіль
• Перець з подрібнювача
• Панірувальні крихти, за потреби

За порцію приблизно:

• 564 ккал
• 38 г жиру
• 17 г вуглеводів
• 39 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву.
2. Очистіть варені яйця. Замочіть рулетики в теплій воді. Цибулю очистити від шкірки, дрібно нарізати і потіти на гарячій сковороді з 1 столовою ложкою олії. Зняти з вогню і дати охолонути.
3. Замісіть фарш із цибулевою сумішшю, гірчицею, добре віджатими булочками, яйцем, сіллю і перцем до пластичного тіста. Якщо м’ясне тісто занадто м’яке, змішайте кілька сухарів. Формуємо половину тіста у видовжений рулет на деко, застеленому папером для випічки, і формуємо порожнину вздовж посередині.
4. Покладіть очищені яйця і накрийте тістом, що залишився фаршем. Сформуйте круглий рулет. Змастіть рештою олії і варіть у розігрітій духовці близько 1 години.

Нас цілком приголомшив цей чудовий рецепт М'ясний рулет з яйцем. Любителі ситної кухні, безсумнівно, будуть в захваті від цих рецептів картопляної запіканки з фаршем та ситного савойського рагу з капусти з фаршем та картоплею.

Не можете насититися хаком? Тоді вам неодмінно варто заглянути в нашу картинну галерею, де ми зібрали для вас різноманітні міжнародні насолоди з фаршу:

---