М’ясо d; Баранина занадто жирна їжа та здоров’я - ФОРУМ Харчування - Doctissimo
Я хотів би знати, чи м’ясо баранини було дуже жирним, і тому його забороняли під час дієти, бо я чув, що нам не слід їсти ні баранину, ні свинину, щоб схуднути.
так, баранина, баранина, дуже жирна. це м’ясо «петрушки»: жир тісно змішується з м’язом. неможливо зрушити з місця, на відміну від свинини, з якої потрібно лише вийняти бекон, щоб він висох.
деякі частини більш-менш жирні у свинині.
кінь - це сухе м’ясо, курятина - теж, але промислових курчат, звичайно, не найкраще, що можна взяти. індичка жирна.
якщо ви сидите на дієті, то краще застосувати вегетаріанську дієту. якщо ви обмежите споживання м’яса, жирного чи ні, це буде лише краще. і тоді, якщо ви берете білу рибу замість м’яса, ви все добре.
якщо ви зупините м'ясо, візьміть напівзерновий хліб (зробіть це самостійно), поживний, ситний, багатий клітковиною, мінералами тощо горіхи або схованки також багаті білком, але їх слід приймати з оболонкою, особливо не в олії (пальма + арахіс). купка сховища корпусу зрідка, c не страшно. один-два горіхи, зокрема, в салаті або як закуска.
для дієти необхідно перш за все виключити білий цукор, промислові продукти, багаті цукром і неякісним жиром.
краще з'їсти жменю молюсків, ніж випічку.
слід заборонити твердий жир: масло, маргарин, пальмовий жир. і замінити холодним маслом першого тиску.
масла, представлені в білих пластикових пляшках, екстрагуються гарячими або з розчинниками.
вони не мають харчових якостей.
хороша олія, багата вітамінами, незамінними жирними кислотами (відома омега) знаходиться в темно-зелених скляних пляшках.
білий хліб, біла паста, білий рис. складаються, скажімо, з:
12% неповного білка. 50% крохмалю, включаючи 25% справжнього крохмалю (складний цукор), 75% простого крохмалю, подібного до цукру.
тому жінки, які сидять на дієті, майже забороняють макарони або хліб (або ще гірше! сухарі! ситні).
з іншого боку, якщо ви берете макарони, виготовлені з напівцільної пшениці, якомога нерафінованої (наприклад, пишуться), то можете. але французька пшениця настільки вишукана, що вона поганої якості, робить вас жирним, як простий цукор. це настільки погано, що ми додаємо пшеницю зі східних країн, менш рафіновану.