М’ясо дичини; Ігрові товари - готель, ресторан; Продаж ігор у Jagdhaus Rech

М’ясо дичини та м’ясні продукти з дичини повинні мати своє місце в збалансованому харчуванні. Вони сприяють сприятливому надходженню вітаміну В12, заліза та цинку, вітамінів В6 та В1.

Однак загальне фактичне споживання звичайного м’яса та м’ясних продуктів перевищує рекомендації відповідно до звіту про харчування! Надмірне споживання, як правило, супроводжується надмірним споживанням жиру, насичених жирних кислот, холестерину, пуринів, кухонної солі і, нарешті, але не менш важливо, харчової енергії.

Гра як білкова бомба? - Скільки це має бути зараз?

Харчова наука рекомендує 0,8 г білка/кг маси тіла для дорослих. Це відповідає кількості 45-65 грамів білка/день для людей із нормальною вагою. Потреба зростає із зростанням, вагітністю та годуванням груддю. Регулярні фізичні вправи також вимагають більше білка. У людей похилого віку показано більш рясне споживання, оскільки використання харчових білків зазвичай порушено. Не слід очікувати несприятливих наслідків у здорових дорослих людей до споживання 2 г білка/кг маси тіла.

Висновок: м’ясо дичини має:

Кальцій, фосфор і залізо
Вітаміни В1 і В12
Багато білка
Менше жиру
Смаку багато
Кілька калорій

Дичина, яку колись вважали важкою домашньою кухнею, зараз відіграє важливу роль у легкій та здоровій кухні. Дичина є невід'ємною частиною нашої їжі і є просто частиною збалансованого харчування. Високоякісна дичина забезпечує білок, а також цінні вітаміни та мінерали. Швидше за все, від якості м’яса, споживаної кількості та виду приготування залежить, чи воно є “здоровим” чи “нездоровим”.