М’ясо Grisons товстить вас Блог
Часто пов’язане з гірськими трапезами, гірськолижними прогулянками чи спільними ракетками перед каміном, м’ясо гризону знаходить своє місце серед холодного м’яса, але насправді ніхто не знає, що це таке. "Гризон": що це за тварина? І якщо він виглядає набагато стрункішим, ніж сира шинка, чи справді він здоровий? М'ясо Граубюнден вона набирає вагу ? Подивимось разом.
Що таке м'ясо Гризон ?
Називане Граубюнден через швейцарський кантон Граубюнден, з якого воно походить, м'ясо Граубюндена насправді є яловичим м'ясом, до якого додані альпійські трави, сіль та спеції. Ця підготовка бере свій початок з простої причини: щоб м’ясо пережило сувору зиму швейцарських Альп.
Без копчення та соління, сушка тут зберігає високі харчові цінності м’яса, не псуючись. Але в чому саме полягають харчові переваги м’яса Гризон ?
Є м’ясо грисона калорійним ?
М’ясо Граубюндена ідеально підходить для зимівлі, не набираючи ваги. Маючи від 30 до 40 г білка на 100 г і лише 132 калорії, він особливо підходить для дієти з високим вмістом білка. На питання вона товста, Відповідь явно ні! Ця сушена яловичина містить лише від 1 до 3 грамів жиру на 100 грам, забезпечуючи при цьому багато вітамінів (В1, В2 та РР), а також мікроелементи. Це втричі менше жиру, ніж сира шинка ! Легкий, легко засвоюваний, він має дуже важливу ситну силу, що робить його надійним союзником дієт.
Єдиний мінус, який не слід залишати без уваги, - це сіль, хоча м’ясо risрізона менш солене, ніж більшість м’ясних нарізок, воно все одно містить 5%. Чи здорова вона ? Так що так, але з обмеженим споживанням, як частина різноманітного раціону і не забуваючи пити багато води !
Споживайте м'ясо Грайзона
Якщо ми знаємо це особливо в тонких скибочках, що супроводжують картоплю та сир, ми також знаходимо його в паві, щоб нарізати себе або нарізати в делікатесному відділі, що дозволяє нам використовувати його в інших умовах. солоний, ніж попередньо нарізаний. Наріжте його кубиками, щоб додати, наприклад, до супу для спалювання жиру, щоб зробити повноцінну їжу. Ви також можете їсти його в салаті, з грушами, волоськими горіхами та ендівою протягом зими, або з руколою та персиками влітку. Ті, хто хоче додати нарізаний кубиками сир: просто пам’ятайте, щоб він був легким !
Прийти до висновку, не зарезервуйте м’ясо risрізон для своїх вечорів ! Включіть його у своє щотижневе меню і не соромтеся замінити свою сиру або варену шинку цією маловідомою фірмою. З високим споживанням білка та дуже малою кількістю жиру у відповідь, це ідеальне м’ясо після білого м’яса. І якщо вас коли-небудь запрошують на ракетку, поки ви в середині дієта, ви будете знати, хто ваш союзник на столі 😉