М’ясо та сир, такі ж небезпечні, як куріння Дієта та схуднення, здоров’я

Надмірне споживання м’яса та сиру є настільки ж небезпечним, як і куріння, підтверджують останні дослідження.

Люди, які харчуються переважно на продуктах тваринного походження, мають вдвічі більший ризик передчасної смерті, ніж ті, хто споживає менше тваринного білка, згідно з недавнім дослідженням американських дослідників з Університету Південної Каліфорнії.

Люди в чотири рази частіше помирали від раку, що можна порівняти з ризиком для курців.

Американські вчені стверджують, що білки з м’яса, сиру, яєць та інших продуктів тваринного походження «живлять» ракові клітини і прискорюють старіння клітин організму.

Вони рекомендують людям старше 50 років зменшити споживання тваринного білка та забезпечити запас білка з риби, квасолі та бобових. Дослідження нагадує, що якщо важко точно оцінити кількість споживаного білка відповідно до віку, це можна зробити стосовно ваги. Правильна кількість - 0,8 г білка/кг (45-50 г/день, що еквівалентно двом свинячим відбивним для людини 59 кг). Фахівці рекомендують у будь-якому випадку фрукти та овочі (п’ять на день, якщо це можливо), корисні як для здоров’я, так і для фігури, особливо в контексті збільшення кількості людей із зайвою вагою.

Дослідження, опубліковане 4 березня в американському журналі Cell Metabolism, розглядало харчову поведінку 6000 дорослих людей старше 50 років протягом майже двох десятиліть.
(Джерело фото: Hepta)

---