Мюллер робить вас стрункою - Свен Девід Мюллер
Оскільки вуглеводи та жири були головним предметом розвитку дієти в останні роки, не дивно, що багато дієт є прямим шляхом до ефекту йо-йо, пояснює Мюллер-Нотманн. Це ще більше стосується посту, звичайно, адже організм потребує білків. Низькобілкова дієта або навіть голодування призводять до виснаження білка. Тіло руйнує свої м’язи, щоб задовольнити свої потреби, і це зменшує швидкість основного метаболізму. І ефект йо-йо є. Дієта Мюллера повертає білку значення у регулюванні ваги, але це не дієта з високим вмістом білка, вона гарантує, що вона споживається за необхідності. Білки важливі при схудненні, оскільки вони практично не впливають на рівень інсуліну, а отже, не викликають почуття голоду, мають наповнюючий ефект і запобігають руйнуванню м’язів при достатній активності. З огляду на це, кожен розумний дієтичний прийом їжі повинен містити достатню кількість білка, рекомендує Свен-Девід Мюллер-Нотманн.
