Млинцевий пиріг з лососем та авокадо F; r твій Великодній сніданок

Фото: ZS/Schardt, Wolfgang

Ситний млинцевий торт прикрасьте форелевою ікрою та кропом, як вам подобається.

Пікантні млинці? Так, будь ласка! Бажано цілу купу їх, з лососем, авокадо та вершковим сиром! Це зробить ваш Великодній сніданок абсолютним успіхом.

Інгредієнти для 4-6 осіб:

• 300 мл молока
• 150 грам борошна
• 2 яйця (л)
• 2 чайні ложки цукру
• 3 ст. Ложки легкого бальзамічного оцту
• сіль
• 1 огірок
• 1 авокадо
• 1 ст. Ложка лимонного соку, перець
• Олія для випічки
• 200 г холодних збитих вершків
• 250 г трав'яної сметани
• 200 г рослинного вершкового сиру
• 1 чайна ложка гірчиці, 6 стебел кропу
• 150 г нарізаного копченого лосося
• 2 ст. Ложки форелі

За порцію приблизно:

• 630 ккал
• 48 г жиру
• 30 г вуглеводів
• 21 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Змішайте молоко і борошно. Збийте яйця, 1 чайну ложку цукру, 1 столову ложку оцту і 1 щіпку солі. Дайте тісту відпочити близько 10 хвилин. Очистіть огірок від шкірки і використовуйте очищувач, щоб очистити насіння соломкою. Змішайте огіркові смужки з 1 столовою ложкою оцту і приправте сіллю.
2. Наполовину авокадо очистіть від шкірки і очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Полийте лимонним соком, приправте сіллю і перцем.
3. Нагрійте олію порціями на сковороді. Додайте по 1 ковшу тіста, розподіліть закруткою, випікайте до золотистої скоринки з обох сторін. Загалом спекти 5 млинців і дати їм охолонути.
4. Вершки збити. Змішайте сметану та вершковий сир з 1 чайною ложкою цукру, 2 столовими ложками оцту та гірчиці. Скласти вершки, заправити сіллю і перцем, накрити кришкою і охолодити. Помийте кріп і струсіть насухо, дрібно наріжте прапорці. Вичавіть огіркові смужки.
5. Покладіть млинець на тарілку. Промажте порцією крему і покрийте огірковими смужками. Покладіть млинець зверху. Промажте кремом, а зверху лососем. Покладіть зверху наступний млинець і промажте кремом. Відкладіть 1 чайну ложку кропу, посипте решту зверху. Покладіть зверху четвертий млинець, зверху - вершки та авокадо. Покладіть зверху останній млинець і змастіть рештою крему. Накрити кришкою та охолодити близько 1 години. Прикрасити ікрою і кропом.

Якщо ви хочете похизуватися на пізньому сніданку, ви це зробите ситний млинцевий торт з лососем та авокадо кохання! Чого ще не повинно не бути у Великодньому сніданку - це ця грецька дріжджова коса і наш шпинатний пиріг з яйцем.

У нашій картинній галереї ми покажемо вам, що подають у всьому світі на Великдень. Можливо, на вашому святковому столі також є кілька рецептів:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Що було б до Великодня без великоднього ягняти? У нашому відео ми покажемо вам, як можна спекти класичний журнальний столик:

Великодній баранчик - так ви печете класику на Великдень!

Все про Великдень, а також смачні рецепти з лососем та авокадо можна знайти на наших тематичних сторінках.

---