Млинці без яєць з низьким вмістом вуглеводів - Ніко Бартес; Швидко худніть за допомогою здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів

Слідкуйте, сьогодні є щось особливе. Млинці з низьким вмістом вуглеводів без яєць. Сьогоднішній рецепт унікальний у такому вигляді і має чудовий смак. Він готується всього за кілька кроків, і його легко використовувати в каструлі з хорошим покриттям. Той, хто набрид нездоровим млинцям, “повинен” спробувати цей рецепт.

Використання нежирного кварку знижує вміст вуглеводів до мінімуму та гарантує, що млинці містять здорову кількість білка. Ось і ми.

Інгредієнти приблизно 5 - 6 млинців з низьким вмістом вуглеводів

• Якщо можливо, використовуйте свіжі та регіональні продукти в органічній якості.
• 125 г нежирного кварку (каструля)
• 3 - 4 повні столові ложки яблучного пюре без додавання цукру
• 4 повні столові ложки простого йогурту
• 6 повних столових ложок кокосового або мигдального борошна
• 1 столова ложка ксиліту (підсолоджувача) або цукру (якщо обійтися без вуглеводів)
• 1 чайна ложка оливкової олії для смаження
• ½ чайна ложка кориці, мелена

Харчові цінності
за млинець

Калорії

122 ккал

поживна речовина

кількість

% RDA *

вуглеводи	12,3 г.	4%
Загальний жир	5,6 г.	7%
білка	7,2 г.	14%

* RDA у% покриває частку рекомендованої добової потреби. Цінності базуються на щоденній дієті на 2000 калорій. Залежно від споживання калорій, значення можуть бути вищими або меншими.

підготовка
Часи для початківців

робочий час	15-й	Хвилини
Час випікання/приготування	25-й	Хвилини
Загальний необхідний час	40	Хвилини

Рівень

простий

посібник

Порада: На початку цієї статті або на моєму каналі YouTube (Ніко Бартес) ви також знайдете покрокове відео підготовки до цього рецепта.

Помістіть у велику миску яблучне пюре, кокосове або мигдальне борошно, нежирний кварк, натуральний йогурт, ксиліт або цукор та корицю і енергійно розмішуйте, поки не вийде рівномірна суміш. Порада: Якщо у вас є ручний міксер, вам слід змішати тісто з машиною для ще кращого результату.

Покладіть інгредієнти у велику миску і енергійно розмішуйте, поки не вийде рівномірна суміш.

Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні і змастіть невеликою кількістю оливкової олії.

Додайте 2–3 столові ложки млинцевої суміші до кожного млинця з низьким вмістом вуглеводів на гарячій сковороді та під час перегляду підрум’янюйте з обох сторін. Через нижчу температуру смаження займає набагато більше часу, ніж звичайні млинці. Порада: Оскільки не кожна плита має однакову температуру, бажано перевернути млинець на сковороді, як тільки верхівка вже не стане рідкою або твердою. А ще краще, використовуйте м’який (дерев’яний або пластиковий) шпатель, щоб подивитися на нижню частину млинця.

Смажте 2-3 ложки млинцевого тіста з обох боків до світло-коричневого кольору

Прикрасьте млинці відповідно до свого настрою і насолоджуйтесь.

---