Млинці з бананами та варенням
Я не думаю, що цей рецепт обов'язково є частиною здорових рецептів, але він, безумовно, є частиною смачних рецептів, і нам доведеться трохи більше турбуватися. Однак він набагато корисніший за солодощі, що продаються на ринку. Їх слід їсти в помірних кількостях, оскільки вони містять багато вуглеводів.
Інгредієнти 10 порцій млинців з бананом і варенням
- 1 літр молока 3,5%;
- 2 яйця;
- борошна стільки, скільки його міститься (приблизно 300-350 грам);
- 2 пакетики ванільного цукру;
- 3-4 банани;
- 100 грам варення (будь-якого типу).
Як приготувати млинці з бананами та варенням
Добре змішайте молоко з яйцями та ванільним цукром. Потім поступово додаємо борошно і постійно перемішуємо віночком.
Після того, як все необхідне борошно включено, потрібно отримати м’який склад (майже як крем).
Нагрійте тефлонову/керамічну сковороду, покладіть в неї краплю олії, додайте поліроль із складу, переверніть сковороду, щоб доданий склад рівномірно розподілився по дну сковороди.
Залиште його смажитися на середньому вогні, а через деякий час воно перевернеться на інший бік (або підкинутий, для тих, хто вміє, або дерев'яною лопаткою, для тих, хто не хоче ризикувати:)).
Після того, як він зроблений з іншого боку, його перевертають на плоску тарілку.
Повторюйте операцію, поки композиція не закінчиться. Я отримав 20 млинців із кількості, зазначеної в інгредієнтах.
Після того, як ми закінчили готувати всі млинці, ми починаємо «наповнення»:)).
Спочатку очистіть банани від шкірки і наріжте їх тонкими скибочками.
Потім візьміть кожен млинець окремо, обережно змастіть його навпіл (тонким шаром, щоб не було дуже солодко) і додайте кілька скибочок банана.
Млинець загортають навпіл і ще раз навпіл, закінчуючи виглядати так:
Візьміть 2-3 млинця і виріжте, які форми печива у вас вдома (я використовувала зірку і серце).
Вирізавши скільки завгодно фігур, з’єднайте їх парами та заповніть різними. Це буде смачний десерт/закуска, весело і дуже приємно подаровано:).
Витрати на 10 порцій млинців з бананами та варенням становлять близько 13-14 RON (ціни 2014 року).