Млинці з індичкою Томан Томан Дієта Румунія
Вся справа в антиоксидантах
Дієта, яка допомагає схуднути без розладів і голоду
Час підготовки: 50 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
Для млинцевого тіста:
-200 г житнього борошна або цільнозернового борошна
-2 чайні ложки вівсяних висівок
-1 столова ложка оливкової олії
-1 пучок свіжої петрушки
-700 г фаршу з індички
-1 столова ложка цільнозернового борошна
-1 чайна ложка паприки, меленого кмину, перцю і солі
-1 столова ложка оливкової олії
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти для тіста із 150 мл води до повної однорідності, після чого ми приготуємо їх як звичайні млинці. У вок покладіть оливкову олію і спасеруйте цибулю з подрібненим помідором разом з фаршем. Приправте сіллю, перцем, паприкою та меленим кмином. Залиште суміш на плиті на 15 хвилин, поки всі інгредієнти не проникнуть, потім зніміть її з вогню і пропустіть все за допомогою блендера. Залиште охолоджуватися. На іншій сковороді приготуйте соус наступним чином: подрібніть цибулю та решту помідорів і пасеруйте їх, приправте паприкою, сіллю та кмином. Додайте трохи води. Залиште на плиті на 15 хвилин на плиті. З йогурту та цільнозернового борошна робимо прогіркле, яке додаємо в соус. Млинці будуть наповнені отриманим м’ясним складом і подані з томатним соусом.
1. У начинку та соус ми можемо додати насіння псиліуму, оскільки це допоможе травленню завдяки концентрації клітковини.
2. Ми можемо заправити начинку свіжими спеціями: чебрецем або базиліком.
Її можна споживати на стадії 3 або 4. На стадії 2 її можна споживати, якщо ми використовуємо тісто з млинців з дієти Томана.