Млинці з кольорової капусти для немовлят та дітей - бергамот; Сім’я
пиріжки з цвітної капусти, це хороший спосіб змусити дітей, які дуються з овочами, їсти овочі, або дозволяти дитині їсти руками, не кладучи їх скрізь !
Я вже пропонував рецепт морквяного млинця з базиліком, повторюю, з цією версією менш барвистий, але такий же апетитний. Ви можете регулярно використовувати цей основний рецепт і просто модифікувати трави, спеції та інші ароматичні речовини: мускатний горіх, каррі, кмин, петрушку, прованські трави, цибулю, часник, цибулю-шалот, насіння (мак, кунжут ...) ... це вирішувати вам ! Важливою перевагою цього рецепту може бути приготування зі свіжої або замороженої цвітної капусти або навіть залишків овочів напередодні: ми не викидаємо, ми переробляємо !
Дитина зможе його споживати від 12 місяців.
Пиріжки з цвітної капусти
Інгредієнти:
- 250 грам цвітної капусти
- 1 яйце
- 2 столові ложки борошна
- трохи натертий Грюйер
- каррі (або інший ароматизатор)
- солоний перець
- оливкова олія
Приготування пиріжків з цвітної капусти
- Почніть з варіння вашої цвітної капусти приблизно двадцять хвилин. Він повинен бути м’яким, але також не пюре !
- У салатник помістіть цвітну капусту, а потім розімніть її виделкою.
- Збийте яйце з сіллю, перцем і каррі. Змішати з цвітною капустою.
- Зверху просіяти борошно і ще раз перемішати.
- Додати сир. Змішати.
- Розігрійте сковороду з оливковою олією. Сформуйте підготовчі кульки і розчавіть їх на сковороді лопаткою. Готувати з двох сторін кілька хвилин.
- Покладіть на абсорбуючий папір для видалення зайвого жиру.
- Насолоджуйтесь з дитиною !
Сподіваюся, вашим дітям сподобається цей рецепт. Не соромтеся писати мені рядок, якщо у вас виникли запитання або ви хочете висловити свою думку щодо цього рецепта. !
Не забудьте здійснити екскурсію на моєму сайті, щоб відкрити інші мої багато рецептів для всієї родини.