Млинці з копченого лосося на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Простий і швидкий рецепт, який можна приготувати для шикарного та гурмана.

столу

Інгредієнти

  • 125 г борошна
  • 2,5 дл молока
  • 25г вершкового масла
  • 2 цілих яйця
  • сіль і перець
  • 50 г копченого лосося
  • 250 г свіжих вершків
  • 80 г тертого грюєра

Підготовка

Щоб приготувати млинці з копченого лосося:

Розтопити масло.

У ємність покладіть борошно, додайте яйця, молоко, потім розтоплене масло.

Залиште відпочивати на півгодини.

Випікайте млинці на маленьких млинцевих сковородах, кладіть їх у посудину, щоб вони охололи.

Наріжте смужки шириною від 2 до 3 см по всій довжині скибочок копченого лосося, розподіліть їх по кожному млинцю, скрутіть млинці і покладіть у посуд з гратином, призначений для роботи в духовці.

Нарешті, покрийте млинці свіжими вершками, сіллю і перцем, посипте тертим сиром Грюйер і підсмажте саламандру приблизно 5 хвилин.

Подавайте млинці з копченого лосося в трубопроводах гарячими.

Фокус

Знайдіть наш вибір рецептів: рецепти лосося, святкові рецепти лосося, смачні рецепти млинців.