Млинці з манною крупою з ревеню - тільки це таке повітряне! Foodio

Чи хотіли б ви особливо смачного виду прихильника душі? У мене є щось для вас: манні оладки з ревенєм та полуницею. Золотисто-коричневі коржі легенько та повітряно приземляються на вашій тарілці. У чому ваш пухнастий секрет? Порція яєчних білків в клярі. Ще один шар цукрової пудри і трохи червоних фруктів зверху - ви зможете почувати себе спокійно з їжею душі.

таке

Рецепт ваших манних млинців з ревенєм

Як це зробити:

Для манних млинців

Доведіть манку і молоко до кипіння в каструлі. Зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте просочитися 10 хвилин, а потім дайте охолонути.

Очистіть ревінь та наріжте шматочками довжиною приблизно 2 см, відкладіть.

Окремі яйця. Білки збити з сіллю до стійкості. Збийте жовтки, цукор та ванільний цукор до піни. Змішайте жовткову суміш з манною крупою, обережно складіть білки.

Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Додайте 1/4 ревеню і тушкуйте близько 2 хвилин, помішуючи на середньому вогні. Розкладіть 1/4 манного тіста на ревінь і випікайте покритим приблизно 3 хвилини з кожного боку. Повторіть процес для ще 3 млинців з манною крупою.

Очистіть і розправте полуницю. Викладаємо манникові млинці на тарілки, запилюємо цукровою пудрою і прикрашаємо полуницею.