Млинці з маскарпоне Нутелла - безкоштовний рецепт з фото »
Цей рецепт, який ви можете з легкістю приготувати, сяє своїм чудовим смаком і майже неймовірною простотою. Б'юсь об заклад, ви не просто захочете захоплюватися десертом.
- для млинців
- 400 мл молока
- 200 г борошна універсального
- 4 яйця
- 1 ч. Ложка цукру
- 1 щіпка солі
- Олія або масло для випічки
- за достаток
- 500 г маскарпоне
- 200 г Нутелли
- 100 г подрібненого мигдалю
Перш за все, пояснення, чому я не перелічую інгредієнти для млинців у цій ідеї рецепту, або чому я спеціально займаюся підготовкою. Тут є 2 основні причини: Насправді всі вже знайшли “свій” рецепт, і я вже маю основний рецепт. Тож мало би сенсу повторювати мої слова знову і знову.
Поки тісто «пала» малюється, ми використовуємо інгредієнти для начинки, щоб приготувати те саме. Для цього ми подрібнюємо порізаний мигдаль сухим (тобто без додавання жиру) на сковороді, поки в нашому носі не підніметься приємний запах смаженого мигдалю, і даємо їм охолонути.
Добре змішайте Nutella та маскарпоне, бажано ручним міксером, змішайте охолоджений мигдаль та накрийте кришкою та охолодіть. Чим довше ви даєте настоятися кремовій начинці, тим вона стає твердішою і смак стає набагато інтенсивнішим.
Тим часом ми випікаємо наші млинці і даємо їм також охолонути.
Тепер ми ставимо перед собою млинець, а трохи нижче середини кладемо частину начинки з маскарпоне та нутелли. Потім ми їх згортаємо.
Наповнені млинці бажано знову охолодити (накривши) протягом 1-2 годин. Ось так ви отримуєте смак млинців, наповнених вершковим парфе з фундука.