Млинці з мідіями та сиром
Млинці зі свинини та сиру - це смачна закуска або їх можна подати на сніданок. Вони набагато збалансованіші, ніж солодкий варіант (млинці з бананами та варенням) і містять на 18 грамів менше цукру, ніж ці. Крім того, вони містять багато білка і є дуже хорошим джерелом кальцію. Єдиний мінус - у них є 10 грамів жиру на додаток до солодких млинців.
Інгредієнти на 10 порцій млинців з мідіями та сиром
Для млинцевого тіста інгредієнти такі ж, як у рецепті Млинці з бананами та варенням (виходить приблизно 20 штук)
Для заповнення потрібні:
- 250-300 гр копченої м’язи;
- сир або телемеа (250-300 г);
- кріп (за бажанням).
Приготування млинців з мідіями та сиром
Млинцеве тісто готується за описом у рецепті Млинці з бананами та варенням.
Після того, як ми підготували тісто, покладіть у сковороду краплю олії і нагрійте його, а потім покладіть поліроль для тіста.
Після того, як це буде зроблено з одного боку, переверніть млинець, швидко покладіть тертий сир/сир на половину млинця, потім скибочки копченої свинини і трохи подрібненого кропу, якщо у нас є.
Відразу після розміщення начинки складіть млинець навпіл і дайте йому смажитися спочатку з одного боку, а потім переверніть з іншого боку.
Витрати на 10 порцій млинців з м'язом та сиром складають близько 23-25 RON (ціни 2014 року).
Як подавати
Подавати гарячим. Його можна подати на сніданок зі склянкою йогурту.