Млинці з мигдальним молоком - корисна альтернатива
Млинці з мигдальним молоком - так легко зробити самостійно
Смачні млинці без молока? Це добре! У наш час багато людей обходяться без молока з кількох причин, таких як алергія або бажання вести здоровий спосіб життя. У цьому рецепті смачний десерт готується з мигдальним молоком та борошном із спельти. Тісто буде таким же вершковим і гладким, як зі справжнім молоком та пшеничним борошном!
Порада редактора: Альтернативна кухня процвітає. М’ясні альтернативи, такі як вегетаріанські талери з брокколі або макарони з кабачків як замінник локшини. Навіть овочі можна замінити, наприклад, картоплею, як смачну морквяну картоплю. Зараз легко обійтися без тих продуктів, які не корисні для організму.
Інгредієнти для млинців з мигдальним молоком (приблизно для 10 млинців):
300 мл мигдального молока
3 органічних яйця розміром M
350 г борошна з спельти
1 щіпка солі
1 щіпка цукру
Мінеральна вода
Освітлене масло
Приготування млинців з мигдальним молоком
1.
Збийте в мисці яйця і перемішайте віночком до піни. Потім поступово розмішуйте мигдальне молоко, щоб рідина залишалася пінистою. Потім додайте борошно з спельти в тісто і енергійно розмішайте. На завершення приправте щіпкою солі та цукру та додайте тире мінеральної води. Мінеральна вода має великий ефект, роблячи тісто пухнастим. Якщо тісто має гладку масу і при тестуванні вінчиком воно тече вниз, воно ідеальне. Дайте тісту відпочити 10 хвилин.
2.
Нарешті, розігрійте на плиті на середньому вогні сковороду з освітленим вершковим маслом. На гарячу сковороду за допомогою ковша покладіть тісто. Як тільки млинець пропечеться з одного боку, переверніть його токарем. Випікайте млинець до золотистої скоринки з обох сторін. Повторюйте процес, поки тіста більше не буде. Подавайте відразу з будь-яким гарніром.
Що потрібно знати про млинці з мигдальним молоком:
Мигдальне молоко не містить глютену, лактози або сої і виготовляється повністю з рослин. Це особливо корисно для людей з непереносимістю. Крім того, ви можете приготувати майже все з мигдальним молоком, що можна зробити зі звичайним молоком. Борошно з спельти має високу частку харчових волокон, що стимулює травлення. Крім того, борошно з спельти здоровіше, оскільки в борошні більше вітамінів і мінералів, ніж у пшеничному.
Ще смачні рецепти десертів:
Манна каша з анісом та карамелізованими сливами
Манна крупа - це дивовижно простий, але смачний десерт, який манний з екзотичним ароматом анісу особливо підходить для свят. Через ...
Зробити дріжджове тісто самостійно - рецепт успіху
Приготувати дріжджове тісто самостійно дуже просто! Дріжджове тісто є основою для цілого ряду різних страв - будь то піца, сливове тісто або фокачча, рецепт завжди ...
Запечена бузина - пиріги з бузини
Запечена бузина - найкрасивіший десерт навесні! Запечена квітка бузини доступна лише приблизно в кінці травня та на початку червня. Цвітуть залежно від погоди ...
Класичний яблучний штрудель - нескладний десерт
Цей яблучний штрудель швидко і легко готується, і він завжди досягає успіху. Яблучний штрудель можна так легко спекти. По-пурипськи нарізані яблука блукають з невеликою кількістю ...
Брюссельські вафлі з полуничним соусом
Брюссельські вафлі - це щось дуже добре. Навіть у моєму дитинстві вафлі в Брюсселі готували переважно у святкові дні, і їх часто подавали, коли ми ...
Чізкейк без полуниці з полуницею та грецьким йогуртом
Цей чізкейк без випічки ідеально підходить для справді теплих літніх днів! Насолоджуйтесь чізкейком без випікання влітку, коли сонце світить полуницею на полях ...
Оригінальна баварська локшина-трубка - простий рецепт
Рорнудельн - типовий баварський десерт! Баварська локшина-трубка - традиційна випічка з баварського десертного меню. Простий рецепт складається в основному з борошна, ...