Млинці з м’ясними фаршами, рецепти мами - із зображенням та інформацією про калорії
Інгредієнти на 4 особи
Для тіста:
250 г борошна
4 яйця
3 склянки молока
1 рівна чайна ложка розпушувача
сіль
Для начинки:
50 г копченого бекону
1 цибулина
1 чайна ложка вершкового масла
2 ст. Ложки маргарину або олії
400 г свинячого фаршу
1 несвіжа булочка
перець
Тертий сир
Підготовка:
Для цього рецепта Млинці з фаршем Спочатку змішайте інгредієнти для тіста в млинцевому тісті і залиште відпочивати на ½ години.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю, поріжте бекон кубиками.
Розігрійте на сковороді 1 чайну ложку вершкового масла і обсмажте кубики бекону і цибулі до золотистої скоринки.
Додайте фарш, замочену і віджату булочку і смажте при перемішуванні.
Приправте сіллю і перцем, накрийте кришкою і тримайте в теплі.
Для млинців розігрійте на сковороді олію або маргарин і випікайте млинці один за одним, залийте сумішшю фаршу і закатайте.
Посипте ці фаршировані м’ясні млинці тертим сиром за смаком і подавайте із зеленим салатом.
Одна порція млинців із начинкою містить приблизно 700 ккал і приблизно 32 г жиру