Млинці з начинкою з шинки та сиру Рецепт EAT SMARTER
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0,8 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 1 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 1,8 мкг | (3%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 5,7 мг | (48%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 47 мкг | (16%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,9 мг | (15%) | |
| Біотин | 8,9 мкг | (20%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,4 мкг | (47%) | більше |
| вітамін С | 12 мг | (13%) | |
| калію | 252 мг | (6%) | більше |
| Кальцій | 192 мг | (19%) | більше |
| магнію | 25 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 1,2 мг | (8-й%) | більше |
| йод | 18 мкг | (9%) | більше |
| цинку | 2,1 мг | (26%) | більше |
| насичених жирів | 13,6 г. | ||
| сечова кислота | 48 мг | ||
| холестерин | 127 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте молоко з яйцем. Додати борошно і сіль і все енергійно перемішати. Дайте тісту відпочити приблизно 30 хвилин.
Сир наріжте великими кубиками. Спочатку шинку наріжте соломкою, потім невеликими кубиками і додайте їх до сиру.
Змастіть сковороду приблизно маслом (повторіть процес для кожного крепу) і розігрійте сковороду. Додайте the (приблизно 3 столові ложки) суміші на гарячу сковороду.
Смажте креп 2-3 хвилини з кожного боку, один раз перевернувши його.
Розсипте на крепі суміш сиру та шинки і дайте сиру трохи розплавитися. Покладіть зверху 1 столову ложку журавлини, складіть креп посередині і посуньте його на сервірувальну тарілку. Прикрасьте креп листям м’яти.