Млинці з низьким вмістом вуглеводів з бананами та чорницею
інгредієнти для
- 2 банани
- 4 яйця
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки кориці
- трохи олії для сковороди
- кленовий сироп
- Чорниця для гарніру
Харчові цінності (на порцію)
Лора Клозер
Гарний кухар
Лаура любить традиційну кухню від недільної смаженої страви до сирників. Коли вона знаходить хороший рецепт, їй подобається піднімати його на новий рівень і давати йому новий поворот. На кухні ніколи не повинно бракувати одного: гарної музики!
опис
Уявіть ... сьогодні недільний ранок. Ви лежите в ліжку, будильник - раз - не дзвонив, кухня чудово пахне свіжозвареною кавою, а перед вами величезна гора теплих млинців. М-ш-ш-ш - що це було б ... Якби не було тих неприємних маленьких вуглеводів ... Папперлапапп! Сьогодні вуглеводів немає. Сьогодні є низьковуглеводні млинці з бананами та чорницею.
Ось чому в ваших млинцях з низьким вмістом вуглеводів є банани
Борошно, цукор, яйця та молоко. Чайна ложка розпушувача і, можливо, тире мінеральної води - і все. Принаймні, якщо ви хочете спекти свої млинці за оригінальним американським рецептом. Він також має смак, але це все, крім низького вмісту вуглеводів. Наше рішення: замінити традиційне пшеничне борошно кокосовим борошном, а цукор - бананами. Але банани - ті прокляті фрукти з великою кількістю фруктози ... Так, саме так. Але на відміну від цукрового піску, банани дуже добре насичують вас - тому вони ідеально підходять для смачного початку дня. Ви споживаєте не порожні вуглеводи, а достатньо мінеральних речовин, таких як залізо і магній, і, нарешті, але не менш важливе, всі види клітковини. Позитивний побічний ефект: банани мають приємний і солодкий смак, а ваші млинці з низьким вмістом вуглеводів тримають разом.
Долива: менше - це більше
Зефір над шоколадним соусом над кленовим сиропом над варенням ... - не так! Свіжі ягоди, такі як чорниця, полуниця або малина, на смак не тільки корисніші, але й кращі. Також смачно: купчина мигдалевого або арахісового масла. Або начинка з вершкового сиру, лимона та щіпки кориці? Кокосова стружка теж працює. І горіхи особливо.