Кишкова бактерія Clostridium ramosum сприяє надмірній вазі та ожирінню
Через кишкову бактерію Clostridium ramosum миші виділяли більше серотоніну, що сприяло розвитку надмірної ваги та ожиріння (ожиріння).
Загальновідомо, що певні кишкові бактерії впливають на вагу. Однак поки що мало відомо, як виникає цей ефект. Потсдамські дослідники з Німецького інституту досліджень харчування (DIfE) нещодавно показали в журналі Scientific Reports, що Clostridium ramosum впливає на кишкові клітини мишей. В результаті вони все частіше виділяють речовину-серотонін, що сприяє всмоктуванню жиру з кишечника. Це в свою чергу змушує жирові прокладки рости швидше. Таким чином, кишкові бактерії можуть також сприяти розвитку надмірної ваги та ожиріння, ожиріння.
Кишкова бактерія Clostridium ramosum
Clostridium ramosum має розмір десять мікрометрів, а отже, приблизно в 100 разів менший за піщинку. Спороутворюючий тип мікробів все частіше зустрічається як кишкова бактерія у людей із надмірною вагою та ожирінням.
Неясно, чи постраждалі люди набирають вагу в результаті дії бактерії. Ситуація з даними є чіткішою в експериментах на тваринах. "У попередніх дослідженнях на мишах ми спостерігали, що Clostridium ramosum сприяє ожирінню, збільшуючи кількість транспортерів жирних кислот у кишечнику", - говорить професор Майкл Блаут, завідувач кафедри мікробіології шлунково-кишкового тракту в DIfE.
Зараз вчені пішли цим шляхом. Для цього вони досліджували мишей та кишкові органоїди. Кишкові органоїди отримують із стовбурових клітин і мають властивості, подібні до нормальної тканини кишечника. Тому їх також називають "міні кишечником".
Дослідницька група помітила, що Clostridium ramosum змушує кишечник тварин виробляти більше ентерохромафінових клітин. Ці спеціалізовані клітини виробляють речовину, що передає серотонін. Таким чином, бактерія може збільшити концентрацію серотоніну в кишечнику і збільшити кількість транспортерів жирних кислот. Одне з можливих наслідків для мишей та людей: ожиріння. "Дослідження ще раз показує, наскільки сильним може бути вплив одного виду бактерій на кишечник", - підкреслює Блаут.
Дієта з високим вмістом жиру сприяє росту Clostridium ramosum
Зокрема, дієта з високим вмістом жиру може бути проблематичною. Оскільки Clostridium ramosum оптимально розмножується при дієті з високим вмістом жиру. "Наші результати дають важливий показник взаємодії між харчуванням, метаболізмом господаря та кишковими бактеріями", - говорить доктор. Ана Мандіч, науковий співробітник кафедри, яка працює над проектом майже три роки.
На наступному етапі важливо перевірити, наскільки Clostridium ramosum сприяє надмірній вазі та ожирінню у людей. Дослідники також хочуть з'ясувати, чи може бактерія сповільнюватися певною дієтою та іншими мікроорганізмами.
Mandić AD, Woting A, Jaenicke T, Sander A, Sabrowksi W, Rolle-Kampcyk U, v. Bergen M, Blaut M. Clostridium ramosum регулює розвиток ентерохромаффінових клітин та вивільнення серотоніну. Наукові звіти (2019) 9: 1177