Млинці з вівсянки з чорнично-яблучним соусом Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
Соус
- У каструлі з’єднайте яблука з лимонним соком, чорницею та цукром. Доведіть до кипіння на середньому вогні при перемішуванні. Варити на повільному вогні 5 - 8 хвилин або до тих пір, поки суміш не стане трохи сиропоподібною. Дайте охолонути.
Млинці
- У мисці з’єднайте борошно, вівсянку, цукор, розпушувач та сіль. Змішуйте молоко віночком, поки суміш не стане однорідною.
- На антипригарній сковороді, злегка змащеній вершковим маслом, готуйте млинці на середньому вогні, по черзі, з приблизно 60 мл (1/4 склянки) кляру для кожного, розподіляючи його на диск розміром 12 см (5 дюймів). діаметра. Коричневий приблизно півтори хвилини з кожного боку.
- Помістіть приготовані млинці на деко в гарячій духовці і накрийте алюмінієвою фольгою, щоб запобігти їх висиханню. Зберігайте в теплі на деко.
- Складіть три млинці на людину на тарілку, прикрасьте чорничним соусом та збитими вершками.
Для ще більш м’якої текстури можна замінити половину молока пахтою.
Коментарі
Одрі проти.
Який чудовий невтішний рецепт
шанталь b.
Дуже добре ! Улюблений рецепт у цей Великодній сезон! Covid 19 та фізичне дистанціювання змушують нас відкривати нові рецепти! Дякую Рікардо !
Рейчел С.
Будь-який S.
Відмінний рецепт млинців! Я використовував безглютенову вівсянку та швидку вівсянку, додав яйце, щоб заповнити нестачу клейковини, це було смачно!
Деніз Ф.
Крупа. Мені здається, що деякі люди вживали грубу (більш суху) вівсяну кашу, а інші - більш дрібну вівсяну. Це робить різницю в структурі та стані приготування. Я кладу вівсяну кашу з швидким та вишуканим приготуванням у кілька печива, включаючи мої десерти. Іноді грубий, щоб відкрити текстуру, іноді тонкий, щоб зв’язати інгредієнти.
Синтія б.
Я даю постояти 10 хвилин перед приготуванням. Мені це сподобалось, і це дуже поживно
Емілі П.
Чи заморожують млинці при варінні?
Сара c.
Для менш пастоподібного, смачного та корисного рецепту я використовую 1/2 склянки поживного борошна, 1/4 склянки вівсяних висівок, 1/4 склянки гречаного борошна. Кількість молока відповідно до бажаної консистенції. Для фруктового соусу я використовую сезонні фрукти. В даний час у жовтні маленькі кубики карамелізованих яблук - це захоплення!
Дженніфер д.
Смачно всі любили навіть тих, у кого менш солодкі зуби
ліза с.
Чому б просто не використовувати вівсянку? Дякую.
брижит b.
Зараз у нас чудова недільна класика! Дякую!
Паскаль с.
Так добре! Я зробив ці млинці як рецепт. З нього вийшли ідеальні млинці! Ще раз дякую за всі ці смачні рецепти! Ви спрощуєте їжу, яку я готую!
Maryse G.
дуже хороший рецепт, який легко зробити і переробити
Джоел Б.
Я розділив половину рецепта, оскільки нас було лише 2, і кількість була ідеальною. Я готував соус 8 хвилин, відмінна текстура. Спочатку млинці здалися мені рідкими, але я зачекав кілька хвилин, і це було дуже добре. Соковитий!
Марлен Дж.
Прочитавши відгуки, я дав тісту відпочити 15 хвилин і розрізав цукор у фруктовому соусі навпіл. Результат: смачний сніданок!
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!