Млинець Дюкан з кукурудзяним крохмалем - рецепти рецептів на кухні сьогодні
Інгредієнти для 4 осіб:
- 3 яйця
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- 2 ст. порошкоподібний підсолоджувач
- 35 мл знежиреного молока
- 3 ст. 2 ст ложки сухого знежиреного молока
- 1 щіпка солі
- 1 ст. кавовий рідкий екстракт ванілі
- Гіркий какао-порошок
- Калорії = низькі
Етапи підготовки
- Збийте яйця в омлет з порошкоподібним підсолоджувачем, а потім розмішайте сухе молоко, кукурудзяний крохмаль, сіль і рідкий екстракт ванілі. Поступово розбавляйте молоком, потім залиште постояти принаймні 30 хвилин.
- Нагрійте антипригарну сковороду на досить сильному вогні, а потім влийте в неї ковш цієї пасти. Варіть 1 хв, потім оберніть і готуйте ще 1 хв з іншого боку.
- Приготуйте всі млинці, укладаючи їх на тарілку, тримаючи в теплі під тканиною.
- Посипте знежиреним гірким порошком какао безпосередньо перед подачею.
Поради та поради для Крепе Дюкана з Маїзеною
Антипригарна сковорода в ідеальному стані повинна дозволяти готувати ці млинці без жиру. Якщо ви боїтесь, що вони приклеяться, змастіть його дуже легенько, просто паперовими рушниками та кількома краплями соняшникової олії.
