Млинець - лосось - рулет від шеф-кухаря Ankhesenamun666

дуже просто, але смачно

млинець

інгредієнти

2 млинці
1 шт. Лосось (копчений лосось), нарізаний скибочками
1 склянка Рослинний вершковий сир

підготовка

Щедро викладіть вершковий сир на млинці і розгладьте. Зверху покладіть скибочки лосося і щільно, але обережно скрутіть млинець.

Найкраще, що потрібно зробити зараз, - обернути млинці харчовою плівкою і поставити в холодильник на кілька годин. Тоді їх можна краще вирізати. Потім наріжте рулетики на скибочки товщиною приблизно 5 - 10 мм і красиво розташуйте їх на тарілці.

Рецепт від

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Я зробив тісто для млинців на 6 людей з кухлем борошна, 4 яйцями та трохи мінеральної води + сіль. Однак після набрякання в холодильнику протягом години воно було занадто густим. Потім я розмішував мінеральну воду, поки вона не стала відносно рідкою, а потім запікав її з невеликою кількістю олії на спеціальній сковороді для млинців. Сковорода з покриттям трохи піднімається посередині, це означає, що тісто швидко розподіляється в сковороді і тонко закінчується з усіх боків. Я змішав кілька столових ложок заморожених зелених зелень соусу з невеликою кількістю солі у вершковому сирі. Проблема: у мене було занадто багато (красиво тонких!) Млинців на пачку копченого лосося - тож я змішав решту суміші трав із пристойним шматочком блакитного сиру і мав вегетаріанський варіант. Смачний рецепт, який легко зробити і легко модифікувати. Нарізані рулети, прикрашені редискою та дрібними помідорами, роблять справжнє частування на блюді! LG Utemo

Супер смачно і змушує вас бажати більше! Я також більше люблю вершковий хрін або хрін вершковий сир. Або вершковий сир із салямі. Безумовно, простий і смачний рецепт! LG

Я рекомендую бланшувати цибулю-порей та/або/замість крем-фріше з вершкового сиру, приправленого свіжим цибулею, хріном, сіллю та перцем за смаком (намазати млинці з лососем і закатати) на смак свіжіше, ніж трав'яний сир:)

Привіт, Ankhesenamun666! За цим рецептом я наважилась вперше спробувати млинці (млинці для вас;-)). Результат був справді хорошим, навіть якщо млинці товстіли приблизно вдвічі товщі, ніж мали б.; ^. ^ Нарешті, я додав петрушку. Це, безумовно, дуже смачна закуска для перерв між ними:-) Наконечник харчової плівки коштував золота! Спасибі і LG від Надін

Привіт, Anchesenamun666, я вчора подав ці булочки на обід з друзями. Всі були в захваті! Я готував їх напередодні ввечері і зберігав у холодильнику на ніч, оскільки мені довелося свіжо готувати ще кілька речей до полудня. Дякую за чудову ідею! З найкращими побажаннями, Інгрід