Учені мають секрети правильного харчування при цукровому діабеті 2 типу для профілактики

Американські вчені провели дослідження, результати якого розкрили секрети правильного харчування, яке допоможе запобігти розвитку діабету типу 2. Експерти стверджують, що ця хвороба багато в чому провокує відмову від здорової їжі та пристрасть до нездорової їжі.

Дослідження проводили вчені з Гарвардської медичної школи. Вони вивчили харчові звички, які здатні діяти проти діабету 2 типу, і дійшли висновку, що багато в чому розвиток цієї хвороби залежить від того, наскільки здоровим є дієта у людей. В ході наукової роботи були проаналізовані результати 9 досліджень та врахована інформація про спосіб життя понад 300 000 людей, у тому числі 20 000 з діагнозом "ЦД II типу". Виявилося, що їжа рослинного походження здатна знизити ризик захворювання до 23%. У процесі цього люди з високим рівнем вітаміну С у крові, харчуючись здоровою їжею, ризик розвитку діабету зменшився до 62% порівняно з тими, хто не вживав речовини належним чином.

У перелік продуктів, які змогли запобігти розвитку діабету, були: фрукти, крупи, горіхи, овочі, бобові. Вчені заявили, що чим більше правильної їжі в раціоні людини, тим краще організм захищений від порушень обмінних процесів, що призводять до діабету. Також слід зазначити, що рослинна їжа допомагає запобігти ожирінню і сприяє надмірній втраті ваги. Це мінімізує порушення обміну речовин, пов’язані з діабетом - ожирінням, високим кров’яним тиском та резистентністю до інсуліну. Крім того, рослинні продукти містять антиоксиданти, що зменшують запалення, що також впливає на розвиток захворювання.

На думку вчених, перейти на нову дієту буде непросто, але ви можете почати вносити зміни в дієту з поступовим введенням рослинних продуктів.

---