Млинець з яйцем і лососем - Адіна Русу

У дні, коли у вас є більше часу для приготування сніданку, ви можете спробувати млинець з яйцем і лососем, збалансоване та поживне блюдо.

млинець
Для підготовки вам потрібно наступне інгредієнти:

  • два яйця;
  • столова ложка подрібненої зеленої цибулі або свіжорубаної петрушки;
  • щіпка солі і щіпка чорного меленого перцю;
  • крапля оливкової олії;
  • дві чайні ложки грецького йогурту;
  • 40г копченого лосося;
  • Трохи натертої цедри лимона і трохи лимонного соку;
  • жменька салату, валеріани, шпинату.

Спосіб приготування:

  1. Збийте яйця і додайте зелень, сіль і перець. Розігрійте антипригарну сковороду, додайте крапельку олії, а потім додайте яйця. Готувати одну хвилину;
  2. Переверніть «млинець» з іншого боку і варіть ще хвилину (до легкого підрум'янення);
  3. Змішайте йогурт з тертою цедрою лимона, лимонним соком і перцем. Покладіть лосось на яєчний млинець, додайте листя (салат, шпинат, валеріана), а потім суміш з йогуртом;
  4. Млинець закочується і його можна їсти.