Моделі дієтичного харчування, щоб знайти продукти, придатні для кетогенної дієти
їдальний фільтр: Менше 5 г вуглеводів на 100 г
Знайдіть продукти/харчові продукти, які підходять вам у цих групах продуктів. Виберіть категорію продуктів харчування, яка вас цікавить.
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Передумови кетогенної дієти
Серед дієт з низьким вмістом вуглеводів, кетогенна дієта в даний час привертає особливу увагу - не в останню чергу через наслідки, які виникають на додаток до втрати ваги: ви стаєте більш концентрованими, потребуєте менше сну і, таким чином, підвищуєте свою продуктивність. Це пов’язано з тим, що кетонові тіла легко перетинають гематоенцефалічний бар’єр і виступають там джерелом енергії. Це також позитивно впливає на рівень запалення в організмі і, звичайно, на рівень цукру в крові.
До того, як цивілізація дала нам велику кількість вуглеводів при вирощуванні зернових та цукристих рослин, кетогенний стан був природним станом людини. Обмін речовин також змінився завдяки зміненій дієті.
Спочатку метаболізм повинен повернутися до того, що називається кетогенезом. Перехід там також відомий як кето-грип, оскільки він може спричинити грипоподібні симптоми. На кетогенній дієті ацетил-КоА утворюється шляхом розщеплення жиру в організмі. У печінці вони перетворюються на кетонові тіла, які легко перетворюються на АТФ - джерело енергії наших клітин.
Кетогенна дієта була спочатку розроблена д-ром. Рассел Уайлдер, який показав у 1924 р., Що він дуже ефективний у лікуванні епілепсії.
Кетогенна дієта в основному вимагає, щоб їжа в основному складалася з
- 35% білків
- лише 5% вуглеводів, максимум 20 г на день
- і 60% багатих жирів
Через суворіший режим харчування кетогенна дієта вважається дещо безпечнішою, ніж дієта Аткінса. Правило полягає в тому, що ви не повинні вживати більше 20 грамів вуглеводів на день, щоб досягти і підтримувати кетоз.
Що слід враховувати при кетогенній дієті
Ви повинні дотримуватися кетогенної дієти завжди під наглядом лікаря або дієтолога робіть це - особливо якщо це необхідно з медичних причин, таких як судомний розлад.
Як і у всіх дієтах, що передбачають різкі короткочасні зміни харчування, при кетогенній дієті також слід враховувати ризик довгострокового збільшення ваги (ефект йо-йо).
Ви також повинні пам’ятати, що занадто високий рівень кетонових тіл у крові у зв’язку з неадекватним лікуванням цукрового діабету може призвести до ситуації, що загрожує життю.
Якщо у вас печія, кетогенна дієта може погіршити симптоми. Вживання в їжу крохмалистих гарнірів, таких як картопля, макарони, рис та випічка, регулярно знижує ризик рефлюксу та печії. Якщо ви обійдетеся без крохмалю, який належить до вуглеводів, як частина кетогенної дієти, ви збільшуєте ризик страждання від печії. У той же час збільшена кількість жирів, що споживаються зараз, сприяє печії. Наприклад, якщо тепер ви частіше доповнюєте овочі сиром як наповнювач, ви також можете отримати більш серйозні симптоми рефлюксу.
Ось як можна знайти відповідні продукти для кетогенної дієти
Тут ми зібрали продукти, які містять максимум 5% вуглеводів.