Модні або реальні харчові добавки; ВКЛ
Команда Інк
18 листопада 2019 р
Харчові добавки: мода чи справжня необхідність ?
Чи можемо ми сьогодні обійтися без харчових добавок, щоб мати гарне здоров’я? ?
Ринок харчових добавок розвивається, і це в усіх каналах розподілу, як і скрізь органічний ринок, який також демонструє сильне зростання. Ці підказки є ознакоюусвідомлення важливості дієти для здоров’я і не тільки важливість профілактичного здоров'я на тарілці.
Але споживання дієтичних добавок - це спосіб, яким керуються маркетингові чоловіки, в основному натхненний нашими англосаксонськими друзями, чи справжня необхідність залишатися здоровим? ?
Всі продукти повинні забезпечувати поживні речовини, необхідні для функціонування організму. На жаль, еволюція сучасного світу вже не дозволяє так говорити.
Перш за все, інтенсивні посіви пов'язане із використанням добрив та пестицидів, що виснажують грунти.виснаження нашої землі поживні поживні речовини призводять до нижчої харчової цінності рослин (менше вітамінів, мінералів, антиоксидантів).
Потрібно згадати результати дослідження "Все ще немає безкоштовного обіду", проведеного Брайаном Хелвейлом, дослідником Інституту Worldwatch, який збирає результати десяти досліджень канадських, американських та британських університетів, опублікованих між 1997 і сьогодні, які повідомляютьпадіння концентрації поживних речовин у нашій їжі. Це дослідження показало, що
- Вітамін С: одне яблуко вчора = 100 яблук сьогодні
- Вітамін А: апельсин вчора = 21 апельсин сьогодні
- Залізо: м’ясо містить наполовину менше
- Кальцій: у брокколі в чотири рази менше
Крім того, щоденне споживання перероблені або рафіновані продукти позбавлений клітковини, вітамінів та мінералів, підкреслює це явище.
хімічні добавки що використовуються в їжі - барвники, ароматизатори та інші синтетичні молекули - зменшують засвоєння мікроелементів нашим організмом.
Наші режими приготування (мікрохвильова піч, запіканки, сильний пар ...), додані до занадто низької присутності сезонних овочів (овочів або фруктів), також знижують харчову цінність продуктів.
І зіткнувшись із цим дефіцитом мікроелементів, ми маємо збільшення своїх потреб завдяки нашим стресове життя, відсутність оксигенації, недосипання та фізичної активності ...
Тоді харчова добавка стає очевидною для відновити цей дисбаланс і задовольнити потреби організму, яких дієта, перша медицина вже не задовольняє. З огляду на це, полиці з добавками вибухають, і багато лабораторій мчать на цей ринок.
Вибір харчової добавки - справа спеціалістів: рекомендація не повинна замінювати рекомендації щодо харчування і повинні бути персоналізованими .