Моє меню збалансування їжі Тижні 1 - 8; Бретонець в Америці
Привіт всім,
Сьогодні я зустрічаюся з вами, щоб розповісти вам про моє меню збалансування дієти. Після мого останнього допису, щодо перебалансування їжі, у мене було багато питань щодо мого меню. Як я їх зробив? Чи дотримуюсь я певного плану? Де я знаходжу свої натхнення. Тож я вирішив поділитися з вами своїм меню.
Перш ніж піти трохи далі, я хочу чітко пояснити, що я не є ні дієтологом, ні лікарем. Я щойно дізнався багато про те, що таке повноцінна, збалансована їжа. Це вся інформація, яку я знайшов, яку я використовував для створення їжі. Я намагаюся з усіх сил забезпечити свій організм усім необхідним. Розумними порціями, щоб досягти своєї мети схуднути, але перш за все знайти різноманітну та здоровішу дієту.
На даний момент я думаю, що те, що я роблю, працює та виважено. Я раджу хорошу пораду, якщо у вас є така, але, я тут не для того, щоб мене судили погано, оскільки знову ж таки, я не фахівець і кажу лише про своє особисте функціонування. Це не все слід сприймати буквально. Все підходить.
Я насправді не знав, як зробити цю першу публікацію в меню, оскільки я вже вступаю на 8-й тиждень. Я просто повернусь до цих тижнів і розповім вам про еволюцію моєї тарілки з перших тижнів.
Перші два тижні, коли я збалансував їжу, я переглянув усі свої кулінарні книги. Треба визнати, що лише двоє насправді привернули мою увагу. Той, що містить рецепти для хворих на цукровий діабет. Я (або був) на межі діабету, тому купив собі це, щоб спробувати його контролювати. Він упакований збалансованими та здоровими рецептами. Тож я продовжую ним користуватися. Інша книга, якою я користуюся, - це французька книга, що називається: Легкі та легкі рецепти жиру. Що я отримав у подарунок від сестри під час останньої поїздки до Франції (у 2016 році). У нього також є багато приємних, корисних та збалансованих рецептів. Дуже рекомендую. Я також отримав два-три рецепти від послідовника мого акаунта в Instagram, який вона любить робити, що займає кілька інгредієнтів та часу.
Тож на самому початку я купував за рецептами, які знайшов. Це вийшло досить добре, але через деякий час стало трохи важко. Я роблю покупки в Aldi, бо там дешевше, тому я можу харчуватися краще, не надто розбиваючи банк (здорове харчування в США коштує дорого). Але виною цього магазину є те, що ти ніколи не знаєш, що там знайдеш. Раптом, коли вам доводиться дотримуватися дуже конкретних рецептів, ви змушені замінити або зробити кілька магазинів. Я не встигаю побігати по кількох магазинах. Тож я знав, що слід просто спробувати деякі рецепти, але спробувати створити власні страви на основі того, що я знаходжу в магазині, і з чого вони повинні бути зроблені.
Тож я «створив» «ментальні» списки трьох груп продуктів, щоб скласти свої страви. Білок, крохмаль та овочі/фрукти. Що я люблю їсти, я згрупував за цими категоріями. Отже, ось мої списки:
Білки: Курка, індичка, свинина, яловичина, яйце, риба (додаю для вас, але я їжу маленьку рибу, яка мені не подобається), соя (я не можу їсти через ліки, які приймаю для щитовидної залози) ).
Крохмалистий (Виберіть ціле): Картопля, Солодка картопля, Кіноа, Манна крупа, Рис, Хліб, Макарони, Червона/біла квасоля, Сочевиця, Нут ... (Є й інші, але це ті, що є частиною мого раціону).
Овочі: До тих, до яких я найлегше звертаюся (майже весь час у магазині, де ходжу за покупками): зелена квасоля, брокколі, кабачки, брюссельська капуста, перець, цибуля, гриби, цвітна капуста, баклажани, вага Гурманда ціла, спаржа ...
Фрукти: Найбільше я купую: чорницю, полуницю, яблука, банани, виноград. Я купував диню та кавун під час останніх перегонів.
В основному це приблизно те, що я купую, коли їду на перегони. Білки, крохмаль, овочі/фрукти. Молочні продукти, такі як йогурти або легкі сири (для приготування). Я більше не дотримуюсь конкретних рецептів, якщо не бачу рецепту, який мені подобається, або не маю на увазі, що хочу зробити ще раз. Це дозволяє мені не наголошувати на тому, що не все знаходжу. Я роблю відповідно до того, що знаходжу, і для мене це працює набагато краще, ніж навпаки.
Тому у мене все ще є ідеї щодо рецептів, але для кожного сценарію. Я йду до магазину з цими ідеями та кількістю страв, яку мені потрібно покрити тим, що я купую, і все. Поки я залишаю достатньо, щоб зробити цілий тиждень, це все добре.
І так, як бачите, я планую їздити на перегони щотижня, півтора тижні. Два тижні - це занадто довго для витрат, тому, оскільки я віддаю перевагу витратам, наскільки це можливо, мені доведеться йти такою швидкістю.
Давайте перейдемо до суті справи, меню. Ви знайдете в цьому першому дописі моє вечірнє та обіднє меню (оскільки я з’їдаю залишки їжі 90% часу наступного дня на обід).
Тиждень номер 1:
Понеділок: Рецепт Курячі сухарі, приготовані з мигдальним порошком, запечені в духовці. Запечена картопля з невеликою кількістю оливкової олії та чебрецю. Зелена квасоля, гриби, цибуля, часник і трохи Філадельфії з зеленню.
Вівторок: Стейк з фаршу, приготований на грилі, картопляне пюре та брокколі у воді.
Середа: Запечена курка, жасминовий рис, ваги для гурманів, гриби, трохи рідких вершків і пармезан.
Четвер: Запечена курка, 1 запечена солодка картопля та брюссельська капуста з невеликою кількістю рідких вершків та пармезану.
П’ятниця: Свинячі ребра, лобода і рататуй.
Субота вдень: Загорніть авокадо, шпинат, курку (запечену в духовці напередодні), помідори, бекон з індички. З паличкою селери та ранчовим соусом. Банан.
В суботу ввечері: Гра в бейсбол, де я з’їв хот-дог з нічим і фруктовим салатом.
Неділя: Залишки рататую, запечена курка та лобода.
Тиждень No2
Понеділок: Запечений стейк, солодка картопля, зварена у воді, і брокколі на пару.
Вівторок: Свиняча вирізка, макарони та суміш кабачків, цибулі, подрібнених помідорів.
Середа: Кубики стейків (зварених на бульйоні з лободою), лободи та стручкової квасолі.
Четвер: Міні-м’ясні батони, картопляне пюре, ожулені овочі та груші.
П’ятниця: Я його не публікував, тому не впевнений.
Субота: Перший ресторан: індичка та яловича грудка, мікс з овочів та невеликі булочки майі.
Неділя: Курка та маленька картопля, все запечене в духовці. З помідорами.
Тиждень No3
Понеділок: Запечена курка, брокколі та скибочка цільнозернового хліба з трохи вершкового масла (часу готувати немає)
Вівторок: Бейсбол раптом опівдні хот-дог (для дітей), трохи чіпсів, і я подумав, що з'їм десерт, але нічого. Було спекотно, і я не був голодним.
Середа: Фарш стейк, картопляне пюре, зелена квасоля з невеликою кількістю рідких вершків.
Четвер: Курка, солодка картопля та спаржа запечені у духовці.
П’ятниця: Ресторан: стейк, картопля фрі та зелена квасоля.
Субота: Свині ребра з крихтою мигдального порошку, рисом жасмину та вагами для гурманів, приготовані в духовці з невеликою кількістю пармезану.
Неділя ввечері: Залишки в суботу.
Тиждень номер 4:
Понеділок: Домашній гамбургер лише з хлібом (бріош), на грилі рубленим стейком та трохи органічного кетчупу без додавання цукру. З обсмаленими на паніровці скибочками кабачків з зеленою цибулею.
Вівторок: Вирізка зі свинини, макарони та суміш кабачків, цибулі, подрібнених помідорів.
Середа: Стейк, солодка картопля та брокколі.
Четвер: Жодних фотографій я вже не знаю.
П’ятниця: Залишки китайської їжі: брокколі, рис та кури.
Субота: Рагу з яловичини з картоплею, селерою, цибулею та морквою.
Діманде: Салат з буряка, кукурудзи і тунця.
Тиждень номер 5:
Понеділок: Хот-дог ковбаса, трохи макаронів та редиски з кунжутним соусом.
Вівторок: Запечена курка, картопляне пюре та брюссельська капуста.
Середа: Мелений стейк, солодка картопля фрі та змішаний перець.
Четвер: Запечена курка, сніговий горошок та запечена картопля.
П’ятниця: фотографій немає
Субота: Стейк, картопляне пюре, брокколі
Неділя: Макарони, томатний соус і фарш з м’яса індички зі сніжним горошком. Задоволення десертом крижаний твікс, яким поділився з моїм чоловіком.
Тиждень номер 6:
Понеділок: Запечена курка, печена картопля та зелена квасоля.
Вівторок: Свиняча вирізка, макарони та суміш кабачків, цибулі, подрібнених помідорів.
Середа: Домашня курка в самородковому стилі з мигдальною крихтою, брюссельська капуста з невеликою кількістю філадельфії з часником і дрібні трави з рисом.
Четвер: Залишки домашніх самородків з курки. Рис і зелена квасоля.
П’ятниця: Фотографії немає, вже не пам’ятаю.
Субота: Вихідні на морі раптово нам довелося їсти надворі цілі вихідні. Багатий сніданок: французький тост з Нутеллою, з іншого боку, він настільки наситив нас, що ми не були голодні опівдні і тому не їли до вечірньої трапези, яка була близько 20:00. Перроджі - це макарони, наповнені пюре. З сосисками, нарізаними на шматочки, перцем і цибулею.
Неділя: У нас був сніданок по дорозі додому. Смажене яйце, бекон, невелика картопля на грилі та миска фруктів. Вечір: Курка на грилі, лобода і зелена квасоля.
Тиждень No7
Понеділок, вівторок та середа: Не в хорошій формі, тому я не розміщував їжу.
Четвер: Запечена курка, печена картопля та горох для гурманів також запечені.
П’ятниця: залишки запеченої курки, картопляного пюре та зеленої квасолі.
Субота: Піца просто звичайний сир, без зайвого. З обсмаженим на сковороді перцем цибулею.
Неділя: Фарш-стейк, приготований на грилі, картопляне пюре та брюссельська капуста.
Тиждень номер 8
Понеділок: не розміщено У мене не було серця до цього, дізнавшись про смерть одного з моїх колишніх колег. Хто пішов, дізнавшись, що у неї рак. Тож не моральний дух тієї ночі.
Вівторок: Курка в духовці, коричневий рис і зелена квасоля.
Середа: Запечена курка, мак та сир та зелена квасоля.
Четвер: Залишки курки, коричневого рису та зеленої квасолі.
П’ятниця: Пізній сніданок: дві скибочки цільнозернового хліба, бекон з індички та банан. Опівдні (о 15 годині) бутерброди із хліба з непросіяного борошна, шинки, дині та винограду. Увечері те саме, щоб закінчити все розпочате опівдні.
Субота: Домашній мосьє з кроке. З динею.
Неділя: Сьогодні ввечері, коли я пишу цей пост. Я збираюся приготувати рулет з фаршу з індички, смаженого перцю або кабачків та лободи або рису.
Будь ласка, дайте мені знати, що ви думаєте про ці меню. Також якщо ви хочете, щоб я опублікував деякі рецепти більш докладно. Я думаю зробити це для запеченої курки, у стилі самородок. Жадібна капуста та гирі. запечена картопля в оливковій олії та чебрецю, рулети ...